SPA SPRITZ, LE COCKTAIL DE L'ÉTÉ

Cet été, place aux boissons légères, fraîches et élégantes. Le cocktail star de la saison est le Spa Spritz. Inspiré de l’Aperol Spritz, il en remplace l’amertume par des notes végétales et citronnées. Le résultat ? Un cocktail désaltérant, peu sucré, à base de prosecco, concombre, citron et basilic. Parfait pour siroter au bord de la piscine ou en terrasse. Faible en alcool, joli dans le verre, il incarne la tendance fooding bien-être chic et naturelle.

Recette pour 1 verre

Temps de préparation 5mn

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Ingrédients

• Prosecco ou vin pétillant sec *

• Eau pétillante ou tonic light

• Concombre frais

• Jus de citron

• Feuilles de basilic ou menthe

• Glaçons

Préparation

1. Remplir un grand verre à vin de glaçons

2. Ajouter 60 ml de Prosecco, 30 ml d’eau pétillante et 15 ml de jus de citron frais

3. Ajouter quelques fines tranches de concombre

4. Glisser 3 ou 4 feuilles de basilic ou de menthe

5. Mélanger délicatement, décorer d’une rondelle de citron, et servir immédiatement

→ Version sans alcool

Remplacez le Prosecco par un kombucha léger au citron ou une limonade artisanale peu sucrée.

Verre à cocktail Konus, Broste Copenhagen

Shaker à cocktail, Alessi

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*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé et doit être consommé avec modération.