En ce jour de réveillon, nous optons pour un cocktail léger et élégant à la liqueur de fleur de sureau et au champagne. Des fleurs, du pétillant et de la fraîcheur pour ce cocktail à l'esprit des Années Folles très simple à réaliser.
La particularité de ce cocktail réside dans la liqueur de sureau dont il existe de nombreuses variétés comme La Maison du Sureau pour une production artisanale bio, la distillerie Hoeffler pour une fabrication à l'ancienne ou la Saint-Germain la plus connue.