Les sureaux sont en fleurs. Partout dans les campagnes, les délicates petites fleurs blanches ont éclos et dégagent une subtile odeur fruitée. Il suffit de se pencher pour en cueillir de pleins paniers. On en profite pour préparer un sirop ultra simple à réaliser qui viendra nous désaltérer les après-midi d'été.
Recette pour 1 litre de sirop