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LES COTSWOLDS

Située à une heure au nord-ouest de Londres, Les Cotswolds, région aux villages et cottages traditionnels est la destination nature en vue de toute l'Angleterre et on l'adore! Découvrez toutes nos meilleures adresses.


église dans le paysage des cotswolds



On se croirait revenu aux plus riches heures de l'ère victorienne lorsque toute l'aristocratie londonienne venait respirer le bon air rural de ses terres pour fuir la chaleur ou le brouhaha de la capitale. Un siècle plus tard, la région des Cotswolds qui a fait fortune au moyen-âge grâce au commerce la laine, reconnait un nouvel âge d'or grâce à l'arrivée de toute la bonne société londonienne (et américaine) qui réinvestit les lieux.


Tout y est léché, rénové dans des matériaux traditionnels, la végétation abonde.

La région offre une multitude d'activités et propose des lieux de séjour pittoresques et inoubliables : dormir dans un manoir ou dans une cabane en bois, dîner dans des pubs, boire du whisky local, aller faire son marché dans les fermes bio avoisinantes, se détendre au spa, jouer au golf, se balader à vélo ou à pied au milieu des collines vallonées (les colds!), les cotswolds sont un havre de paix et d'harmonie pour passer des vacances inoubliables.




The Wild Rabbit

Bed & Breakfast chic


The Wild Rabbit est une auberge moderne installée dans une bâtisse du XVIIIème siècle, qui offre la possibilité de séjourner dans des chambres à la décoration naturelle et cosy et/ou de se restaurer avec des produits locavores. En effet, l'auberge fait partie du complexe Daylesfarm (cf ci-dessous) une des fermes bio les plus fameuses d'outre-Manche.


chambre à l'auberge du wild rabbit

restaurant de l'auberge du wild rabbit


The Wild Rabbit offre la possibilité de séjourner dans une des chambres de l'auberge ou d'occuper l'un des cottages si vous préférez vivre un séjour total british!

Egalement sur place, un pub, un restaurant intérieur et une terrasse et la possibilité de commander ses menus à emporter.



The Wild Rabbit Church street, Kinghamn Oxforshire




Thyme

Un village (très chic) dans le village.


Thyme forme à lui seul un hameau paisible. Thyme est un complexe hôtelier qui englobe un ensemble de bâtiments historiques restaurés scrupuleusement et luxueusement. Thyme c'est une histoire de famille où la passion de la terre, de la gastronomie et du divertissement se confond avec l'amour du patrimoine local et de la conservation des traditions.



vue de l'hôtel thyme et du jardin

jardin potager de l'hôtel thyme



"C'est un lieu réfléchi qui incarne la beauté sobre et naturelle de la région. Chaque détail a été étudié avec une attention particulière."




tête de lit et papier peint vert


Les choix d'hébergement sont multiples: maisons, cottages ou chambres vous accueillent.

Thyme c'est aussi un spa, un bar, un restaurant, des ateliers cuisine, un jardin et une ferme.


Thyme Southtrop manor estate, Gloucestershire




Wheatsheaf Inn

Le pub stylé


Cette auberge relais du XVIIème siècle offre à elle seule le meilleur de la campagne britannique; des feux crépitant dans les cheminées en hiver, des chambres douillettes, un jardin fleuri verdoyant l'été, un pub traditionnel et de délicieux plats de saison toute l'année.



The Wheatsheaf Inn West End, Northleach, Gloucestershire




The Bell Inn

Le pub rustique


The Bell Inn offre une cuisine simple et traditionnelle ainsi qu'une large carte de bières et de vins. Un lieu agréable pour passer un moment typiquement anglais.


vue du pub the bell inn

table de restaurant avec pizzas vin et frites

The Bell Inn Langford, Gloucestershire




Cutter Brooks

La campagne anglaise vue par une New-Yorkaise


portrait d'amanda brooks









Amanda C Brooks est une américaine, ancienne directrice de la mode de Barneys, qui a quitté son Amérique natale pour suivre son mari dans l'Oxfordshire. Elle vit maintenant dans une ferme avec son mari et ses deux enfants, entourée d'animaux.

Après avoir écrit et publié ses deux livres, Farm from Home et I love your style, elle a ouvert en 2018 sa boutique Lifestyle.


Cutter Brooks The Square, Stow-on-the-Wold, Cheltenham




Bamford Spa

Repos de luxe


Un lieu de quiétude où l'on peut profiter de soins après son cours de yoga.

Bamford spa Bamford Haybarn, Daylesford, Moreton-in-Marsh




Dayles

The organic farm


Chaque matin, la ferme est en effervescence alors que les produits frais arrivent dans la boutique et le coffe shop: les légumes, fruits et herbes de saison ont été cueillis tôt le matin dans le jardin maraîcher, les pains artisanaux et gâteaux cuits toute la nuit, le lait bio provient du cheptel voisin et les oeufs fraichement pondus sont collectés.

Vous aurez compris, tout y est frais, bon et beau...



marché bio avec légumes

Dayles Kingham, Moreton-in-Marsh



Kelmscott Manor

Le musée William Morris

William Morris est le touche à tout anglais du XIXème siècle, célèbre notamment pour ses créations dans le domaine des arts décoratifs (tissu et papier peint) et son engagement politique libertaire.


papier peint william morris


Morris partageait cette résidence d'été avec le peintre préraphaélite Dante Rossetti.

Ses jardins, ses grange, son pigeonnier, la prairie et le ruisseau ont été une source d'inspiration constante et il décrivait les lieux comme "le paradis sur terre".

Le musée présente une collection très riche des œuvres de Morris: meubles, textiles originaux, tapis, céramiques, tableaux... et offre la possibilité de terminer la visite, en dégustant un thé dans son tearoom!



Kelmscott Lechlade, Gloucestershire


 

Carnet


Eat & Drink

brunch no131

coffee lynwood&co


Sleep

dans un manoir thyme.co.uk

dans une auberge thewildrabbit.co.uk

dans un cottage roundhillfarmhouse.com

home sweet home holidayscottages.co.uk

dans un bungalow loghouseholidays.co.uk


Loisir

golf naunton


Shopping

organic food daylesford

décoration cutterbrooks

brocante originalhouse

 

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