Ce pain transforme la tradition en un moment gourmand et nourrissant. Dense et parfumé, il allie farines complètes, graines et épices douces pour évoquer l’esprit des fêtes tout en restant léger pour la digestion. Sa dimension holistique réside dans l’équilibre entre nutrition et plaisir : le psyllium, allié clé, soutient le transit et favorise la santé intestinale, les farines et graines apportent fibres, protéines et bons gras, et les épices et zestes d’agrumes stimulent les sens. Chaque tranche se savoure comme une alliance de bien-être et de gourmandise. Inspiré des pains nordiques et des recettes de Noël traditionnelles, il est 100 % vegan et sans gluten, et incarne pleinement une approche consciente et nourrissante de l’alimentation. Recette pour 1 pain Temps de préparation 15/20 minutes + 45/55 minutes de cuisson Ingrédients* 200 g de farine complète ou de sarrasin 60 g de flocons d’avoine mixés 40 g de graines variées (lin, tournesol, chia, sésame) 2 c. à soupe de psyllium en poudre 1 c. à café de sel 1 c. à café de bicarbonate alimentaire 1 c. à soupe de vinaigre de cidre 350 ml d’eau tiède 1 c. à soupe de purée de dattes ou sirop d’érable Zestes d’une orange bio 1 c. à café de cannelle en poudre ½ c. à café de muscade râpée Optionnel : quelques noix ou noisettes concassées pour le croquant Préparation Mélanger les ingrédients secs : farines, graines, psyllium, sel, bicarbonate et épices. Ajouter les liquides : eau, vinaigre, purée de dattes et zestes d’orange. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Repos : laisser poser 10–15 minutes pour que le psyllium gélifie et que la pâte se tienne. Façonnage : verser dans un moule à cake standard (environ 22–25 cm de long) tapissé de papier cuisson, lisser et parsemer éventuellement de noix ou graines sur le dessus. Cuisson : 45–55 minutes à 180 °C, jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que le pain sonne creux. Refroidissement : laisser complètement refroidir (au moins 30 mn) avant de trancher pour préserver le moelleux. Bienfaits Fibres et digestion  : idéal après des repas copieux grâce au psyllium et aux graines. Énergie durable  : glucides complexes pour tenir jusqu’au dessert sans fringale. Nutriments essentiels  : protéines végétales, bons gras et minéraux. Parfum de fêtes  : cannelle, muscade et zestes d’agrumes pour un goût réconfortant et festif. Polyvalent  : se déguste pur, toasté, avec du beurre végétal, des purées de noix ou de la confiture maison. photo pinterest

Dans le silence feutré de décembre, quand le jardin se met en veille et que les silhouettes végétales se réduisent à l’essentiel, les hellébores surgissent comme une confidence. Ce sont des plantes qui aiment la retenue, préférant offrir leur floraison quand plus personne ne l’attend. Une élégance presque clandestine, mais d’une intensité rare. Une floraison à contre-courant L’hellébore inaugure l’hiver en douceur. Son nom, hérité du grec ancien, porte encore l’ombre de ses propriétés toxiques, mais la plante elle-même choisit la lumière la plus fragile pour s’exprimer. Ses corolles — blanches, rosées, prune ou presque noires selon les variétés — s’ouvrent alors que les températures chutent. La floraison devient un geste discret, presque chuchoté, avec des pétales épais qui semblent taillés dans la porcelaine ou la cire. Persistant, dense, parfois nervuré, le feuillage des hellébores est un véritable allié décoratif. Il construit des masses vert profond qui habillent l’ombre, captant la moindre parcelle de lumière hivernale. Dans un décor de branches nues, leurs touffes sombres apportent un socle visuel, presque architectural. On les installe sous un arbre caduc, à l’abri d’un mur en pierre ou dans une scène de sous-bois revisité : tout ce qui évoque le refuge leur va bien. Un feuillage graphique qui structure l’espace, une palette chromatique très contemporaine. Les obtentions récentes ont propulsé les hellébores dans les jardins néo-campagnes et les intérieurs inspirés. Les variétés aux pétales charbon, prune profond ou rose nuage rappellent les gammes subtiles de la céramique artisanale. Les formes semi-doubles ou doubles, plus aériennes, ajoutent une touche couture. Si les hellébores séduisent autant, c’est parce qu’elles installent une autre narration du froid. Elles donnent au jardin un rythme plus lent, presque intérieur, où la beauté prend la forme d’un détail qu’on remarque en passant. Elles rappellent la poésie des paysages à basse lumière, le charme des textures, l’art des silhouettes discrètes mais affirmées. Des plantes qui n’ont pas besoin d’été pour exister — et c’est précisément ce qui les rend fascinantes. © annie spratt Plantation & Entretien Exposition  : mi-ombre ou ombre légère, jamais en plein soleil brûlant. Sol  : riche, humifère, bien drainé ; elles détestent l’humidité stagnante. Entretien  : peu exigeant, si ce n’est retirer les vieilles feuilles au début de l’hiver pour valoriser la floraison. Durée de vie  : longue, parfois plusieurs décennies.

Au-dessus d’Ehrwald, en Autriche, sur un plateau accessible uniquement par téléphérique — ou en hors-saison, par motoneige — l'hôtel Eriro se distingue immédiatement. Ce petit écrin montagnard propose une interprétation contemporaine du refuge alpin : aucun folklore, aucun excès décoratif, juste une architecture précise, des matières brutes parfaitement maîtrisées et un luxe discret, où le calme est travaillé jusque dans les moindres détails. Chaque ligne, chaque fenêtre et chaque texture est pensée pour mettre en valeur le paysage et offrir une expérience de montagne à la fois contemporaine et profondément sensorielle. Situé à 1 550 mètres d’altitude sur le plateau d’Ehrwald, l'hôtel Eriro se distingue par une architecture sobre et précise. Conçu comme un chalet-refuge contemporain, il s’intègre naturellement au paysage entre prairies et rochers tyroliens. Les lignes sont nettes, la géométrie minimaliste, et les matériaux naturels rappellent l’esprit d’une cabane alpine haut de gamme. Les grandes baies vitrées assurent une continuité entre intérieur et extérieur, laissant entrer la lumière et le panorama alpin dans chaque espace. Le lobby impose immédiatement l’ambiance : vaste et épuré, il est centré autour d’une cheminée contemporaine, où le feu devient un point focal chaleureux. Le mobilier minimal mais confortable est complété par des textiles moelleux, apportant douceur et sensation enveloppante. Chaque détail est pensé pour créer une atmosphère cohérente, accueillante et raffinée, sans surcharge décorative. Avec seulement neuf suites, l'hôtel Eriro joue la carte de l’intimité. Chacune s'articule autour d’un plan simple : grande ouverture sur le panorama, éléments intégrés, rangements invisibles, salle de bain posée comme un bloc architectural. L’absence d’écran et de distraction visuelle permet de concentrer l’expérience sur l’essentiel : la vue, le confort, la qualité des matières. Le paysage devient le point focal, traité comme un tableau vivant. " Un petit écrin montagnard où le luxe discret et le calme travaillé mettent en valeur le paysage et l’expérience sensorielle de la montagne. " Le restaurant propose une cuisine locale, claire et parfaitement maîtrisée. Les produits proviennent des fermes et élevages environnants et sont préparés avec simplicité, sans artifices. Chaque assiette est structurée et précise, respectant la saisonnalité et l’authenticité des ingrédients. La table s’inscrit naturellement dans l’identité de l’hôtel : sincère et soignée. Bien-être Le spa de l'hôtel Eriro s’ouvre sur une terrasse intégrée au paysage alpin. Le décor joue sur le contraste minéral et naturel : pierres, bois clair et végétation créent une ambiance épurée et contemporaine. Le sol en petites pierres rondes invite à marcher pieds nus, tandis que trois bassins et des hamacs en grosse toile suspendus confèrent une atmosphère ultra zen. Les saunas finlandais et au sapin se succèdent, avec un accès direct à la douche cascade et à la terrasse, offrant un cadre de détente complet. Des massages privés sont proposés dans la salle Lebenti, sous le toit de l’hôtel, avec un balcon donnant sur le massif du Wetterstein, mêlant sensations naturelles et design minimaliste. Dans ma Valise Notre sélection "must-have" pour un séjour à l'hôtel Eriro. Doudoune réversible , Taion Crème de jour , Suzanne Kaufmann Sac de voyage 72H , Darel Bottes Felts , Inuikii Pull  William oversize merinos , Soeur L'Homme sans qualités , Robert Musil ERIRO Ehrwalder Alm 4, 6632 Ehrwald, Autriche ↳ eriro I @ eriro.alpinehide Tarifs À partir de 1900,00€ la nuit en pension complète crédits photos - eriro © alex moling

Vivre à la campagne, là où la nature respire librement et où les animaux font partie du paysage quotidien, transforme notre état intérieur. La proximité du vivant apaise, recentre et réharmonise, comme si chaque respiration devenait plus profonde. Dans ce cadre où tout vibre — le vent, la lumière, le sol, les présences animales — notre propre énergie se réaccorde. Les vibrations s’élèvent naturellement : on quitte les zones de stress et de peur pour rejoindre celles de la joie, de la gratitude et de la paix. Ici, le vivant n’est pas un décor mais un amplificateur, et la campagne devient un terrain d’élévation intérieure. S’installer à la campagne, là où le vivant circule librement, où le rythme des saisons structure les journées et où les animaux deviennent des voisins plus que des silhouettes, n’est pas seulement un changement de décor : c’est un basculement énergétique. Loin des tensions urbaines, la proximité du végétal, du sauvage et du sensible réharmonise notre état intérieur. Dans cet environnement où tout respire, nos vibrations — cette fréquence subtile de notre équilibre émotionnel et spirituel — s’élèvent naturellement, rejoignant les niveaux supérieurs de l’échelle de Hawkins, où gratitude, amour et paix intérieure remplacent stress et peur. Comprendre les vibrations : un langage intérieur Les vibrations représentent ce courant invisible qui traverse nos pensées, nos émotions et notre corps. Elles reflètent notre alignement ou nos tensions, un peu comme une corde qui vibre juste ou sonne faux. Sur l’échelle de conscience de David R. Hawkins, un outil qui cartographie ces états énergétiques, les émotions lourdes — peur, colère, apathie — se situent dans des fréquences basses, tandis que la joie, la paix, la compassion ou la gratitude se déploient dans les sphères les plus lumineuses. Au contact de la nature et du vivant, cette fréquence intérieure se régule doucement, comme si l’esprit retrouvait son diapason originel. La nature comme accordeur énergétique Vivre entouré de forêts, de prairies, de ruisseaux, de lumière naturelle et de silences habités permet une résonance intime avec le monde. Le simple fait de respirer l’air frais du matin, d’observer la danse des herbes hautes ou d’écouter le vent dans les arbres devient un dialogue vibratoire. La nature apaise le système nerveux, allège les émotions saturées et stimule l’ouverture intérieure. Chaque élément — la lumière, les sols vivants, l’eau, les cycles — joue le rôle d’accordeur subtil, ramenant notre énergie à un niveau plus cohérent, plus doux, plus élevé. Les animaux : des amplificateurs de fréquence À la campagne, les animaux ne sont pas des anecdotes mais des présences. Leur rythme, leur sincérité, leur absence totale de masque nous ramènent au réel. Leur regard calme, leur lenteur ou leur spontanéité créent une forme d’harmonisation naturelle. Un cheval qui respire à côté de vous, un chien couché à vos pieds, une chèvre curieuse ou un oiseau qui s’approche rétablissent une connexion profonde. Leur énergie, ancrée et transparente, agit comme un miroir : elle révèle nos tensions, apaise nos pensées et nous élève vers des vibrations plus hautes, celles qui se rapprochent de la joie, de la confiance et de l’amour. Les bienfaits mesurables d’une vibration élevée Lorsque nos vibrations s’élèvent, le corps et l’esprit entrent en synergie. Le stress décroît, la respiration devient plus fluide, la sensorialité se réveille et la clarté mentale s’installe. Les études montrent que l’immersion dans le vivant régule les hormones du stress, renforce le système immunitaire et stimule la production d’endorphines. Les vibrations hautes se traduisent physiquement : un souffle plus ample, un cœur qui bat plus régulièrement, une capacité élargie à ressentir la gratitude et à accueillir l’instant. À la campagne, ces effets s’ancrent dans la durée, car le vivant agit non pas comme une parenthèse, mais comme un milieu de vie. La campagne comme espace d’alignement Retrouver une vie rythmée par la lumière, la météo, les saisons et la présence animale invite à une forme d’alignement essentiel. Chaque journée devient une expérience sensorielle : la rugosité de l’écorce, la douceur d’un pelage, la fraîcheur du soir, la puissance d’un lever de soleil, mais aussi planter et récolter ses légumes, nourrir ses poules et cueillir leurs œufs, préparer sa propre tisane, couper du bois, faire les confitures avec les fruits de son verger, ramasser noix et noisettes dans la campagne, aller aux champignons, faire des randonnées, flâner dans les marchés de producteurs… et la liste pourrait continuer encore. Ce contact permanent avec le vivant nous rappelle notre propre nature profonde. On se surprend à ressentir plus intensément, à penser plus clairement, à aimer plus largement. La vibration intérieure s’élève, révélant un espace de paix qu’on croyait réservé aux retraites spirituelles. Une manière d’habiter le monde autrement Choisir la campagne, ce n’est pas fuir la ville : c’est décider de vivre en symbiose avec le vivant. C’est renouer avec un rythme dont le corps se souvient encore, même s’il l’avait oublié. C’est redécouvrir que la nature et les animaux ne sont pas un décor mais des partenaires d’énergie, capables de nous élever, de nous apaiser et de nous réaccorder. Ce mouvement intérieur nous fait passer des vibrations lourdes aux fréquences lumineuses. Et dans cette montée délicate, la vie gagne en sens, en beauté, en profondeur. Notre sélection Un hymne à la gratitude et à la réciprocité : l’autrice, à la fois botaniste et héritière d’une tradition autochtone, mêle science, mythes et observations du vivant pour montrer comment plantes, arbres et herbes nous offrent des cadeaux — nourriture, beauté, enseignements — et comment, en les écoutant, nous pouvons renouer une relation harmonieuse, respectueuse et consciente avec la Terre. Tresser les herbes sacrées , Robin Wall Kimmerer L’autrice invite à redonner à nos yeux la capacité — aujourd’hui perdue ou atrophiée — de vraiment voir  le vivant autour de nous. Elle plaide pour un regard renouvelé, qui ne traite plus la nature comme un décor ou un symbole, mais comme un monde habité, foisonnant d’histoires, de sens et de présences. Apprendre à voir,  Estelle Zhong Mengual Un voyage à travers l’univers invisible des ondes. L’auteur montre que tout, des atomes aux galaxies, vibre — l’ADN, les cellules, les plantes, la Terre, les cycles lunaires, les étoiles. Le son apparaît comme une force fondamentale, capable d’influencer la vie, d’unifier les champs énergétiques, et même de proposer des pistes — en musique, en soin, en écologie — pour réharmoniser l’homme avec le vivant. Tout est vibration ,  François-Marie Dru

Peut-être avez-vous remarqué sa présence de plus en plus nombreuse dans les massifs communaux? L'euphorbe est la nouvelle star des jardins et des espaces publics et la raison est simple: elle pousse vite et forme des massifs très généreux, elle est persistante, elle résiste à la sécheresse et supporte le gel, elle aime les sols pauvres et demande peu d'entretien. Une plante ornementale qui a le vent en poupe et que l'on s'empresse d'introduire dans nos jardins. L'euphorbe est une plante originale qui intrigue par sa singularité. Longtemps délaissée, elle revient en force dans nos jardins pour ses caractéristiques et ses qualités ornementales. On reconnaît généralement la plante par ses typiques inflorescences vert jaunâtre disposées en ombelles, communément appelées cyathes . Le feuillage des euphorbes est allongé, simple et non divisé, généralement persistant et arbore différentes couleurs, allant du vert tendre jusqu'au pourpre selon la variété. Il existe environ 2000 espèces d'euphorbes dont certaines sont tropicales. Certaines sont adaptées au plein soleil tandis que d'autres préfèrent la mi-ombre. Egalement, certaines variétés sont d'excellents couvre-sol tandis que d'autres déploient une haute silhouette pouvant dépasser le mètre et formant des massifs majestueux. Certaines affectionnent les sols secs alors que d'autres préfèrent les terres humides. Mais généralement, l'euphorbe aime les sols ordinaires et bien drainés. Dans un sol lourd et gorgé d'eau, il sera essentiel d'ajouter du sable ou des graviers. La culture en pot est parfaitement possible avec un substrat drainant. Dans tous les cas, vérifiez bien les spécificités techniques de l'euphorbe que vous choisissez. Autre avantage notable de l'euphorbe est sa capacité à s'adapter à tous les styles de jardins et à s'associer à tous les types de plantes. Elle se marie parfaitement à la lavande ou au romarin dans les jardins méditerranéens, associée aux agaves, elle apporte une touche exotique, et entourée de dahlias ou de digitales, elle ravit les jardins de curé. Seul point sensible, l'euphorbe sécrète un latex toxique qui peut-être très irritant pour la peau et dangereux pour les yeux. C'est pourquoi, il est primordial d'utiliser des gants et des lunettes lors de sa taille. Plantation & Entretien Il est préférable de planter l'euphorbe en automne, afin qu'elle ait bien le temps de s'enraciner avant l'été. Il est également possible de la planter au printemps. Faciles à entretenir et résistantes à la sécheresse, les euphorbes n'ont besoin d'arrosage qu'en période de très forte chaleur. En hiver, le sol devra être parfaitement drainé car elles redoutent les excès d'eau ou d'humidité, et le pied de la plante sera paillé en cas de forts gels. Les euphorbes aiment les sols pauvres et n'ont donc pas besoin d'engrais. La taille des plantes après la floraison stimule la montée d'une nouvelle floraison. L'euphorbe se multiplie par semis direct au printemps ou en godet au mois de mars.

Une nouvelle auberge "farm to table" a ouvert ses portes dans le domaine historique du Château de Saint-Vrain dans l'Essonne. Les chefs James Henry et Shaun Kelly, se sont associés à la famille Mortemart, propriétaire des lieux, pour offrir à leurs hôtes une magnifique bulle de verdure à quelques kilomètres de la capitale. De l'architecture à l'assiette, Le Doyenné célèbre la tradition et le savoir-faire artisanal. Propriété de la famille Mortemart depuis deux siècles, le château de Saint-Vrain a toujours accueilli des hôtes prestigieux en son enceinte. Maison de campagne de la Comtesse du Barry puis de la famille Borghese, atelier de Nikki de Saint-Phalle et de Tinguely, les lieux s'adaptent à leur temps et offrent aujourd'hui une ferme maraîchère, un restaurant de quarante couverts et onze chambres d'hôtes. Les chefs australiens James Henry et Shaun Kelly se sont associés aux propriétaires pour transformer les communs du domaine et réaliser leur rêve de projet agricole, gastronomique et hôtelier. Les lieux L'ensemble du projet s'articule autour d'une démarche environnementale durable: privilégier les circuits courts, limiter la consommation et respecter le patrimoine architectural local. La rénovation des bâtiments n'échappe pas à ce principe. L'architecture de la bâtisse a été confiée aux agences Cigüe et 1024, tandis que les intérieurs ont été entièrement pensés par l'équipe du Doyenné qui a fait appel au savoir-faire des artisans locaux. La charpente apparente a été entièrement restaurée, les matériaux anciens réutilisés, l'ensemble du mobilier chiné et les équipements neufs répondent aux normes environnementales. Le style rustique et les volumes contemporains s'accordent dans un équilibre parfait et en résulte une ambiance élégante et intimiste. Le restaurant La salle du restaurant offre une vue panoramique sur le potager, la pierre angulaire du projet. Les larges baies vitrées permettent de se restaurer tout en contemplant les cultures de légumes, les jeunes arbres fruitiers et les allées de fleurs s'épanouir au rythme des saisons. Les menus sont élaborés chaque jour en fonction de la récolte matinale, et agrémentés de produits frais sourcés au plus près et au plus juste; viandes, produits laitiers et vins proviennent de fournisseurs partageant les mêmes idéaux agricoles que le Doyenné. Et dans un soucis de transparence et de convivialité, on peut également admirer les chefs à l'œuvre via la grande cuisine ouverte sur la salle-à-manger. "Le jardin est l’âme de notre cuisine. Notre approche de la gastronomie lie étroitement la cuisine et la nature, reflète le terroir d’origine et le respect du rythme des saisons." La Ferme James Henry et Shaun Kelly ont redonné vie au potager historique du château en appliquant les principes de l'agriculture régénératrice , qui permettait de restaurer la fertilité de ses sols après un demi-siècle d'inactivité. Depuis 2017, ils cultivent amoureusement une centaine de variétés anciennes de légumes, d'aromates et d'arbres fruitiers. Pendant toute la durée des travaux, ils fournissaient même de grands restaurants de la capitale. La démarche des chefs vise à produire des aliments hautement gustatifs et nutritifs avec une empreinte carbone faible, et de laisser une terre riche après eux. Ils rejoignent une nouvelle génération de chef.fe.s soucieux de participer à un nouveau modèle économique et sociétal. Le Doyenné 5 rue St Antoine 91770 Saint-Vrain . +33 (0)6 58 80 25 18 Ouvert jeudi et vendredi soir - samedi midi et soir - dimanche midi Menu déjeuner 45 euros - dîner 80 euros ↳ ledoyenne crédit photos © luke burgess

Depuis deux ans, le Tuba Club est devenu l'adresse incontournable de Marseille. Avec son look 60s épuré mais hyper léché, sa carte simple et raffinée, sa petite plage privée et sa charte écoresponsable, l'hôtel coche toutes les cases du bon goût et nous plonge directement dans une photographie de Slim Aarons. Planqué dans le petit village de pêcheurs des Goudes en dehors de Marseille, Tuba pourrait ressembler à un petit hôtel-restaurant balnéaire anonyme, sauf que l'adresse fait l'unanimité et s'affiche dans toute la presse. Qu'est ce qui rend donc cet ancien club de plongée si attrayant? Son emplacement unique loin du brouhaha de la ville avec sa vue à couper le souffle, son histoire singulière et surtout une décoration à l'esthétique rétro finement dosée par l’architecte Marion Mailaende r : mobilier et luminaires vintage, objets déco désuets flirtant avec le kitsch, petits bouquets de fleurs champêtres omniprésents, tissu canné de chez Maison Thevenon , larges baies ouvertes sur la mer telles des peintures marines, garde corps sixties, sol en palladiana et palette mellow yellow digne des grandes heures de Palm Springs et qui sent bon l'été... Ce projet est né de l'envie de deux entrepreneurs surbookés de créer un lieu simple et agréable où breaker en profitant de leurs amis. Les chambres A quelques mètres du restaurant, Le cabanon Tuba abrite 5 chambres avec vue mer. A l'image du reste des lieux, la simplicité étudiée prédomine avec jonc de mer au sol, boiseries contreplaquées, draps blancs en coton bio, lampes en cordages ou chinées et porte-manteaux « pipe » créés par l’artiste Elvire Bonduelle . Le restaurant Pour cette saison 2022, le duo Sylvain Roucayrol et Paul-Henri Bayart succède à Antoine Teychené. Les chefs proposeront un mix d’entrées et de plats à partager. A la carte, poissons et produits frais: tarte de thon rouge de la Méditerranée, crustacés du moment, côtelettes d’agneau grillées, antipasti méditerranéens ou encore crème mascarpone en pot généreux à partager, accompagné de ses biscuits provençaux figureront à la carte... Ouverture de la saison 2022 , le 14 Avril 2022 du jeudi au dimanche puis du 1er Mai au 31 Octobre 2022. Dans ma Valise Notre sélection "must-have" pour vaguer au Tuba Club. Tuba 2 Boulevard Alexandre Delabre 13008 Marseille ↳ tuba-club Tarifs chambre double à partir de 160,00 € la nuit petit-déjeuner inclus crédits photos © juliette abitbol, agathe hernandez, edouard sanville & florian touzet

Après avoir travaillé pour Parfums Christian Dior et Shiseido, Lindsay Azpitarte a créé Ulé , une marque de cosmétique naturelle in & out. Les produits sont élaborés à partir des plantes cultivées dans la propre éco-ferme verticale de la marque en région parisienne. Des produits clean au packaging impeccable dont on ne peut plus se passer! Nous étions donc très intéressées de connaître tous les tips beauté de sa fondatrice. lindsay azpitarte INTERVIEW Bonjour Lindsay, peux-tu te présenter rapidement ? " Je suis américaine mais je vis en France depuis 23 ans. Je me considère donc comme franco-américaine! J'ai grandi en Floride et j'ai fait des études d'urbanisme à Columbia University à New-York. Je suis venue travailler en France et j'ai eu la chance de rentrer chez Christian Dior parfums, dans le département merchandising. C'était une très bonne expérience mais j'ai vite réalisé que j'étais très intéressée par le marketing; j'ai alors intégré le service de développement produit skincare. Après une parenthèse chez Lou Paris, je suis entrée chez Shisheido pour qui j'ai travaillé pendant une dizaine d'années jusqu'au lancement d'Ulé en 2022." Quels sont tes produits de beauté cultes, les basiques ? " Je suis complètement fan du sérum Ulé Oh la plump . Je le mets le matin, le soir et même parfois dans la journée...Il donne un véritable coup de fouet lorsque le teint est terne ou fatigué! Egalement, je ne me sépare pas de mon crayon à lèvres Nars, Velvet Mat - Dragon Girl . qui rehausse le teint en toutes circonstances. Mon troisième produit culte, est un sérum que j'applique sur les pointes de mes cheveux à la place de l'après shampoing. Il s'agit de l'huile de soin Tokio Inkarami . C'est mon coiffeur qui me l'a conseillé et je ne peux plus m'en passer!" Quelles sont tes routines skincare du matin et du soir ? " Chaque matin, je me nettoie le visage avec le gel nettoyant Rêve of Pure d'Ulé. J'applique ensuite le sérum Oh la plump puis la crème hydra-fortifiante Amour de Repair . Je termine ensuite et systématiquement par un écran solaire, Shisheido (fond de teint compact protecteur UV SPF30) ou Supergoop . Le soir, je me démaquille toujours avec le gel nettoyant Rêve of Pure d'Ulé puis j'applique le sérum Joie de Youth et ma crème anti-âge Ulé. Et je termine avec 2 gouttes de Avoir it All que j'applique comme un masque." As-tu un secret de beauté ? Une recette maison ? " Je n'ai pas vraiment de recette de beauté maison. Je dirais que mon secret est d'être constante dans ma routine et de l'appliquer systématiquement chaque jour pour pouvoir en mesurer les effets. Un autre secret est de s'hydrater impérativement." " Je dirais que mon secret est d'être constante dans ma routine et de l'appliquer systématiquement chaque jour pour pouvoir en mesurer les effets. " As-tu emprunté un produit ou un rituel à ta mère ou ta grand-mère ? " Nous avons un véritable rituel familial que l'on se transmet de mères en filles. Venant de Floride, nous appliquons toutes des soins solaires SPF depuis le plus jeune âge. C'est impératif dans cette région subtropicale mais j'ai gardé cette habitude à Paris où le climat est bien différent !" Tu es américaine. Quelles sont les obsessions beauté des américaines ou des habitudes que les françaises n’ont pas ? " Les américaines sont obsédées par "l'hygiène". Le terme "Clean Beauty" exprime parfaitement ce concept. Les cheveux, les dents, la peau, les ongles...tout doit être impeccable. Aux Etats-Unis, l'exfoliation est incontournable !" Quelles sont tes adresses beauté favorites ? " Je suis les cours de yoga de Chloé Brasé de Chita Studio dans le 16ème arrondissement de Paris. Bien entendu j'adore le spa de l'hôtel Too Hôtel dans le 13ème arrondissement qui utilise Ulé pour ses soins. Le spa est exactement aux couleurs d'Ulé dans les roses et verts. " Où aimes-tu te ressourcer en France ? " J'adore le climat océanique du Morbihan, du Pays Basque, de l'Irlande ou de l'Écosse où je fais de longues promenades. J'adore marcher et je peux passer des heures au milieu de ces paysages et des éléments de ces régions. Chaque été, je passe des vacances en famille à Cap Cod dans le Massachusetts; au programme vélo, baignade...des vacances très natures." BIEN-ÊTRE CHEZ ULÉ Gel nettoyant antipollution Rêve of Pure, 39€ Huile visage in & out Avoir It All, 74€ Sérum réparateur Envie de Calm , à partir de 42€ Brume florale Le Beau Reset, 30€ ↳ ulé I Instagram @ ule.beauty

Son enfance fût baignée de nature et d'air iodé. Elle prône aujourd'hui une alimentation super healthy et une beauté holistique. Claire Nouy, la co-fondatrice d' Atelier Nubio et du podcast Coup d'éclat partage tous ses tips et ses conseils beauté in & out. claire nouy © agathe boudin INTERVIEW Bonjour Claire, peux-tu te présenter rapidement ? " Atelier Nubio est né de ma conviction que la beauté se nourrit de l’intérieur. La nourriture, brute, colorée, saine, vecteur de plaisir et de bien-être a toujours été fondamentale dans ma vie. Je suis née à Douarnenez, sur la côte du Far West breton. J’ai été élevée en plein air, très connectée à la nature entre randonnée, pêche à pieds et cueillette de mûres sauvages. L’idée d’Atelier Nubio m’est venue subitement - une sorte de synthèse de tout ce que j’aime dans la vie. J’ai eu une épiphanie lors d’une nuit d’été en Italie sur les bords des grands lacs. J’étais en vacances entre 2 jobs à ce moment-là. J’ai rêvé le nom de la marque, le concept (au démarrage la vente en ligne de cures de jus de légumes frais, excellents pour la peau et la vitalité globale) et la philosophie de la marque : donner envie de prendre soin de soi, naturellement, avec des produits sains et sensoriels et surtout beaucoup de plaisir. " Quels sont tes produits de beauté cultes, les basiques ? " Le principal pour moi est de bien me nourrir, je fais très attention à avoir un max de légumes frais dans ma journée: crus, cuits, sous forme de jus…. Mes produits favoris sont le bouillon de collagène “ Bone Broth ”, qui nourrit et repulpe la peau, je ne peux pas m’en passer. J’utilise aussi en continu “ On veut..l’élixir drainan t” dont j’adore le goût et avec qui je démarre la journée dans un grand verre d’eau tiède. Je prends aussi en continu “ On veut…des jolies pommettes ”, des céramides de blés qui préservent la peau de la déshydratation. " Quelles sont tes routines skincare du matin et du soir ? " Le matin, je passe le spray d’eau thermale La Roche Posay et je m’octroie un petit layering: j'utilise un contour des yeux, le pre-serum BoumBoum Milk de Violette_fr ( mais j'aime aussi le toner Whamisa ) . Je mets ensuite un sérum antioxydant (en ce moment j'utilise Vitamine C de Madara, ou souvent les sérums Odacité (j'adore leur huile de carotte) ou celui d'Atelier Nubio. Je termine par la crème hydratante d' Atelier Nubio ou celle de Pai pour les peaux sensibles. En été, j’applique aussi le filtre solaire teinté d'Odacité. Le soir, je fais la routine double nettoyage Atelier Nubio avec la brosse visage Kabuki et j’applique une essence tonique aux probiotiques Madara , et une crème de nuit aux probiotiques Antipodes . Le samedi matin, j’aime faire une petite exfoliation ou peeling doux maison + masque hydratant. " As-tu un secret de beauté ? Une recette maison ? " Deux petits secrets qui surprennent mes amies (mais elles les adoptent tout de suite): le masque de miel pur sur le visage et les bains dérivatifs (je laisse les lectrices rechercher sur Google) + les bone broths et compléments Atelier Nubio of course. " As-tu emprunté un produit ou un rituel à ta mère ou ta grand-mère ? " Ma mère est extrêmement minimaliste en termes de soins cosmétiques. Je pense qu'elle n’a jamais porté de rouge à lèvres. En revanche, elle sort tous les jours et bouge beaucoup (marche, vélo, bain dans la mer) - c’est la meilleure façon d’activer le prana, l’énergie vitale! Elle cuisine aussi à partir de produits bruts d’excellente qualité: pain au levain, beurre cru, légumes locaux, poisson frais, herbes du jardin… " Quelle est ta dernière découverte wellness que tu plébiscites ? " J’étais très en résistance quant au jeune intermittent (j’aime personnellement beaucoup avoir faim le matin, le petit déjeuner en famille est mon moment préféré de la journée) mais je le pratique le soir plusieurs soirs par semaine depuis 1 mois et cela m’apporte beaucoup d'énergie. C’est précisément ce que je prône dans le fait de prendre soin de soi, certaines pratiques ne nous inspirent pas aujourd’hui, mais deviennent nos favorites un an, ou plusieurs années plus tard, c’est un voyage d’expériences, uniques et individuelles. " Quelles sont tes adresses beauté favorites ? " J’aime bien les cours de Naomi Rose Curry à Episod Republic . J’ai beaucoup pratiqué le yoga (jivamukty, kundalini, vinyasa) mais moins depuis le confinement. Je suis adepte des cours en video de Melissa Wood Health ! J’aime les massages du visage de Vinida Savant , Anouk Biard et Amélie Guiraud . Les Bains Celtique de Roellinger m’ont laissé un bon souvenir aussi. Mon coiffeur est Yuta Umeda . " Où aimes-tu te ressourcer en France ? " La mer et la côte sauvage de ma baie natale en Bretagne, et, plus près, la forêt de Rambouillet. " Quels conseils beauté “Atelier Nubio” recommandes-tu à nos lectrices pour être rayonnantes cet automne et cet hiver ? " Être toujours dans un état de curiosité vis à vis de soi-même (plutôt que dans le blâme). Et d’oser de nouvelles pratiques, expériences, recettes…Le fait de twister les routines un peu barbantes de la vie rend le quotidien plus lumineux. Sinon, le fait d’être courtisée et de flirter est un bon moyen de se sentir plus belle et d’activer son glow ! Bon, les produits Atelier Nubio aident beaucoup, mais les mots doux sont super puissants aussi ! " BIEN-ÊTRE À L'ATELIER NUBIO On veut…des jolies pommettes 41,50€ On veut... l'Elixir Drainant 29 € Brosse visage Kabuki 14,50 € Bone Broth x6 5 9€ ↳ ateliernubio  I Instagram @ ateliernubio

Nous sommes très heureux de partager La Trousse Beauté de Charlotte Gomez de Orozco, la fondatrice du spot le plus holistique de la capitale, l'hôtel HOY . Entre pratiques et cosmétiques naturelles, Charlotte nous dévoile tous ses conseils bien-être. charlotte gomez de orozco © marine brusson INTERVIEW Bonjour Charlotte, peux-tu te présenter rapidement ? " Je suis Charlotte, franco-mexicaine et la 3ème génération d’hôtelier dans ma famille. Après avoir terminé une école hôtelière en Suisse, j'ai rapidement ouvert mon bar à vins à Paris. Quelques années plus tard, j’ai ouvert HOY, le premier hôtel yoga de la capitale. HOY comprend 20 chambres, toutes pensées autour du bien-être et du yoga, ainsi que trois salles de soins. Loin des spas traditionnels, les "CARE ROOM" proposent uniquement des thérapies holistiques et énergétiques. Pas de télévisions dans les chambres, un objectif zéro plastique et une réduction des déchets. HOY propose également un restaurant 100% à base de plantes, mettant l'accent sur la "food as medicine". De plus, nous avons une fleuriste à l'entrée et des ateliers manuels, de méditation et de bien être tout au long de l'année. HOY s'inscrit dans une nouvelle génération d'hôtels, plus éco-responsables, bienveillants envers notre impact environnemental mais aussi humain, offrant une expérience hôtelière plus vivante et diversifiée. " Quels sont tes produits de beauté cultes, les basiques ? " Mes produits de beauté cultes sont l’huile et l’eau de rose ! J’utilise l’eau de rose de chez Naked shop, en vrac, et l’huile de rose de la maison Alaena. Ces produits à base de rose sont de véritables multitâches : ils agissent comme des antioxydants pour prévenir les signes de vieillissement, tout en régulant la production de sébum pour éviter les brillances indésirables. De plus, leur doux parfum floral est un véritable plaisir pour les sens. " Quelles sont tes routines skincare du matin et du soir ? " Le matin, j’applique la crème de jour de la maison Alaena, et parfois, quand il fait beau, j'ajoute une goutte de crème solaire pour protéger ma peau.  Chaque soir, après avoir nettoyé mon visage avec huile démaquillante DHC, j'applique quelques gouttes d'huile de rose pour hydrater ma peau en profondeur et lui donner un éclat naturel le lendemain. L'eau de rose est également un incontournable dans ma routine. Je l'utilise comme tonique après le nettoyage pour apaiser ma peau et réduire les rougeurs. As-tu un secret de beauté ? Une recette maison ? " Mon secret de beauté est les inhalations ! Je fais bouillir de l’eau avec du citron et du gingembre, puis je place une serviette au-dessus de ma tête pour bien prendre la buée d’eau. Je reste ainsi pendant 5 à 7 minutes, ce qui procure un rafraîchissement instantané de la peau, un nettoyage en profondeur des pores, une stimulation de la circulation sanguine pour une peau plus éclatante, des propriétés antibactériennes pour combattre les imperfections, ainsi qu'un effet tonifiant et revitalisant grâce aux propriétés du citron et du gingembre. Et ce moment permet de méditer pendant 5 minutes . " As-tu emprunté un produit ou un rituel à ta mère ou ta grand-mère ? " Un geste beauté ! Je mets un trait de crayon noir uniquement sur la moitié de l’œil, inspiré par ma mère ou ma grand-mère, ce qui illumine le regard. Ensuite, j’ai toujours été élevée au naturel, le moins, le mieux ! " Quelle est ta dernière découverte wellness que tu plébiscites ? " Ma dernière découverte wellness que je recommande est le Reformer Pilates. Egalement, chez HOY, nous proposons des ateliers de plantes médicinales en fonction de certains thèmes, comme le sommeil et la silhouette, avec des cures de thés à boire pendant un mois. Les plantes soutiennent notre corps et notre organisme, et leurs effets sur le corps sont immédiats ! " Quelles sont tes adresses beauté favorites ? " Mes adresses beauté favorites incluent Yuj pour le yoga, The New Me pour le Pilates, nos salles de soin chez HOY pour les massages énergétiques, Lanqi Spa pour des massages chinois en profondeur, mon coiffeur top secret avenue de la Grande Armée qui s’appelle Sandro, ainsi que Maison Alaena pour tous les produits beauté et Naked Shop pour les produits et huiles basiques en vrac. " Où aimes-tu te ressourcer en France ? " Pour me ressourcer, j'aime aller en Corse et en montagne, mais si je ne peux pas partir, passer une heure chez le fleuriste de HOY me suffit ! " Quels conseils beauté “Hoy” recommandes-tu à nos lectrices pour être rayonnantes le printemps prochain ? " Je recommande d'aller chez l’ostéo quatre fois par an, une fois par saison, pour minimiser les conséquences sur notre physique de tous nos maux émotionnels stockés dans le corps, ainsi qu'une mauvaise posture et trop de temps d’écran. Une heure chez un ostéo énergétique remet toutes les énergies en place, ce qui impacte positivement la beauté extérieure. De plus, s'étirer et faire 15 minutes de sport ou de yoga le matin permet de relâcher les muscles, de détendre les parties tendues et de soulager les maux. Enfin, une cure à base de plantes avec notre thérapeute Francesca serait bénéfique ! " BIEN-ÊTRE À L'HÔTEL HOY ↳ hoyparis  I Instagram @ chadeo crédit photos - courtesy © hoy paris