HÔTEL BELLEVIGNE

23 déc. 2024
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Dernière mise à jour : 9 janv.

Le groupe Les Hôtels (Très) Particuliers continue d'innover dans le secteur de l'hôtellerie en lançant une initiative audacieuse et immersive centrée sur l'œnotourisme avec son nouveau concept, Bellevigne. Ce projet reflète une vision modernisée de l'hospitalité, en mettant en avant la richesse culturelle des vins et villages français. Loin des conventions de l'hôtellerie classique, Bellevigne se distingue par une approche conviviale et accessible qui s'adresse aussi bien aux locaux qu'aux visiteurs, qu'ils soient amateurs ou experts en vins.

La Maison

Derrière les murs d’un village de Bourgogne se cache un trésor : Bellevigne, une maison de maître réinventée pour offrir une expérience unique, entre tradition et modernité. Rénovée par l’architecte d’intérieur Jordane Arrivetz, cette demeure historique autrefois destinée au négoce se transforme en un hôtel, restaurant, caves et spa où chaque instant devient une fête de l’art de vivre.

Ses arbres centenaires abritent une cour intime, idéale pour flâner sous les châtaigniers ou partager un repas à l’ombre. À l’intérieur, la maison respire une ambiance à la fois chaleureuse et raffinée, avec une attention particulière portée aux matériaux et aux détails.

bouteilles en cristal de l'hôtel Bellevigne

Tout, dans cette demeure, célèbre la culture œnologique. Les teintes et motifs rappellent les robes des grands crus et la végétation des vignobles environnants. Chaque pièce révèle un style authentique, mêlant mobilier chiné et éléments sur mesure. La cuisine, au centre de la maison, est un véritable lieu de rassemblement. Elle invite à cuisiner, déguster et partager autour de son comptoir convivial.

Les 37 chambres allient charme architectural et décoration raffinée dans une atmosphère unique. Chaque chambre est personnalisée et mêle esprit campagne et modernité. Les terrasses offrent des vues pittoresques, tandis que les salles de bain, au style rétro et graphique, ajoutent une touche théâtrale. Le mobilier revisite avec fraîcheur les codes traditionnels, créant un cadre où romantisme et confort contemporain se conjuguent harmonieusement. Un lieu idéal pour une escapade élégante et inspirante.

" Des lieux de vie et de vins vibrants et ludiques."

La Table

À Bellevigne, la cuisine occupe une place centrale dans une grande maison dédiée au partage et à la convivialité. Le cadre chaleureux, avec ses vaisseliers, tables en bois et patio, invite à la détente et à la rencontre. Le restaurant met à l'honneur des produits locaux et de saison, en collaboration avec des producteurs bourguignons, et propose une carte qui réinvente les classiques de la région avec créativité. Les repas peuvent se savourer dans différentes ambiances, du finger food décontracté à la grande tablée conviviale. Le Chef se distingue par des accords mets-vins impeccables, alliant authenticité et simplicité dans des dressages soignés. Bellevigne incarne l'esprit bon vivant et le goût de la tradition culinaire bourguignonne.