GLAÇONS GARNIS, BEAUTÉ GLACÉE
- 11 juil. 2025
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 8 janv.
Minimalistes, esthétiques et très faciles à réaliser, les glaçons garnis de fleurs, de fruits ou de légumes sont devenus l’accessoire incontournable du food styling. On les retrouve partout : dans les brunchs stylés, sur les plateaux de réception... En plus d’être jolis, ils apportent une véritable fraîcheur visuelle à n’importe quelle boisson. Vous aussi, ajoutez-les à vos limonades maison, Hugo Spritz ou pichets d’eau infusée.
Recette pour 1 bac à glaçons
Temps de préparation 5 minutes
Ingrédients*
Fleurs comestibles : pensées, bourrache, violettes, soucis ...
Fruits : myrtilles, framboises, tranches de citron, kiwi en cubes ...
Légumes fins : lamelles de concombre, radis très finement tranchés ...
Herbes : brins de menthe, thym citronné, romarin ...
Préparation
Il suffit d’ajouter votre garniture (préalablement nettoyée et/ou découpée en petits cubes) dans chaque compartiment du moule à glaçons, de recouvrir le tout d’eau, puis de placer au congélateur
Notre sélection
Bac à glaçons, Zone Denmark
Sceau à glaçons, Eva Solo
photo de couverture © laura lecat
