Boisson dont l'origine proviendrait d'Asie, le Kombucha est un bon allié détox à la sortie de l'hiver. Boisson pétillante et acidulée que les adeptes du bien-être affectionnent particulièrement, elle est fabriquée à partir de la symbiose de levures et de bactéries et serait pourvue de nombreuses vertus. On peut la fabriquer à la maison ou l'acheter toute prête, nature ou aromatisée.
