Pour les végétariens confirmés et ceux en devenir, ainsi que les parents soucieux de faire manger plus de verdure à leurs enfants, le livre de recette Légumes du chef étoilé américain Jeremy Fox est une pépite: 150 recettes originales, délicates et simples à réaliser chez soi.
Toast à la crème d'artichaut et à l'ail des bois - Bouillon de pois chiches et pan con tomate - Ragoût de haricots à l'œil jaune et croûtons de pain - Gaspacho de betterave, moutarde cerises et amandes - Soupe de carottes et de cosses de petits pois fumés - Brioche grillée au chocolat - Pavlova aux fraises, yaourt et poivre noir... Le livre de cuisine du virtuose Jeremy Fox dévoile 150