SMOOTHIE À L'AVOCAT

Formidable coupe-faim riche en nutriments, ce smoothie crémeux à l'avocat est la boisson parfaite des petits-déjeuners d'hiver. C'est un ingénieux combo d'avocat, de banane et de feuilles d'épinard entre autres qui transformera votre petit-déjeuner en un repas rassasiant riche en vitamines A et C, en calcium et en magnésium.

© theawesomegreen

Recette pour 1 grand verre

Temps de préparation 5 minutes

Calories 300

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Ingrédients

• 1 avocat

• 1 banane

• 1 poignée de feuilles d'épinard frais

• 1 pomme verte

• 1 tasse de lait d'amande

• 1 cc de spiruline (en option)

Préparation

1. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et coupez la chair en tranches

2. Pelez la banane et coupez la en rondelles

3. Laver, épépinez la pomme et coupez la en quartiers

4. Lavez les feuilles d'épinard

5. Verser le tout dans un blender (spiruline en option). Rajoutez le lait d'amande

6. Mixez jusqu'à obtention d'une mousse

7. Versez immédiatement dans votre grand verre et conservez le reste au frais!

Notes et suggestions!

On choisit des avocats d'Europe ou de Menton (cf notre article à ce sujet ).

On peut déguster ce smoothie avec une poignée de fruits secs.

*tous nos ingrédients sont bio

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photo de couverture © theawesomegreen