Formidable coupe-faim riche en nutriments, ce smoothie crémeux à l'avocat est la boisson parfaite des petits-déjeuners d'hiver. C'est un ingénieux combo d'avocat, de banane et de feuilles d'épinard entre autres qui transformera votre petit-déjeuner en un repas rassasiant riche en vitamines A et C, en calcium et en magnésium.
© theawesomegreen
Recette pour 1 grand verre
Temps de préparation 5 minutes
Calories 300
Ingrédients
1 avocat
1 banane
1 poignée de feuilles d'épinard frais
1 pomme verte
1 tasse de lait d'amande
1 cc de spiruline (en option)
Préparation
Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et coupez la chair en tranches
Pelez la banane et coupez la en rondelles
Laver, épépinez la pomme et coupez la en quartiers
Lavez les feuilles d'épinard
Verser le tout dans un blender (spiruline en option). Rajoutez le lait d'amande
Mixez jusqu'à obtention d'une mousse
Versez immédiatement dans votre grand verre et conservez le reste au frais!
Notes et suggestions!
On choisit des avocats d'Europe ou de Menton (cf notre article à ce sujet ).
On peut déguster ce smoothie avec une poignée de fruits secs.
*tous nos ingrédients sont bio
photo de couverture © theawesomegreen
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