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FONDANT AU CHOCOLAT

Un classique in-ra-ta-ble que vous pouvez cuisiner avec vos enfants. Aussi bon au petit-déjeuner, lors d'un brunch ou au goûter, toutes les occasions seront bonnes pour faire plaisir à vos convives. Préparez-vous à partager la recette...


recette végétarienne fondant chocolat bio

© Gaelle Marcel


Recette pour 8 personnes

Temps de préparation 10 minutes + 25 minutes de cuisson

. Ingrédients

  • 200 g de beurre

  • 150 g de sucre en poudre

  • 1 plaque de chocolat noir

  • 4 œufs

  • 70 g de farine

  • sucre glace en option

. Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C

  2. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou directement dans une casserole à feu très doux

  3. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse

  4. Incorporez le mélange chocolat/beurre au sucre

  5. Ajoutez la farine petit à petit pour éviter les grumeaux

  6. Lorsque la pâte est bien lisse et homogène, la verser dans un moule beurré et fariné de 24/25 cm de diamètre

  7. Faire cuire 25 minutes environ

  8. Saupoudrez de sucre glace en option


Et voilà la tour est joué! Bonne dégustation


gâteau au chocolat fondant bio goûter

© Gaelle Marcel


Notes et suggestions!

* tous nos ingrédients sont bio

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