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- LA COLLECTION BIVOUAC DE MÉTAPHORES
La collection de tissus Bivouac publiée par la maison Métaphores, éditeur de tissus d'ameublement haut de gamme et responsable, incarne une évasion sensorielle, où chaque tissu s'inspire de la richesse des textures issues de la nature. La collection est présentée dans une mise en scène brillante au sein de la villa Arca, construction moderniste des années 60 conçue par l'architecte belge Jean Van den Bogaerde, entourée de verdure. Canapé “Victoria Modular” en Canyon par Popus Editions | Coussin en Caravane | Œuvre murale “Gemme I” design Emilie Paralitici par Cuir au Carré | Tapis “no.11” par Cappelen Dimyr | Tabouret “Original Stool” par Studio Goons Rideaux en Hamac | Volets laiton par Georges Suspension lampion "Kakemono" in Papyrus by Maison Carvay | Chaise vintage | Tapis "Mille points" par Atelier Février Métaphores est une maison d'édition ancrée dans un patrimoine artisanal d’exception. En tant que filiale du groupe Hermès, Métaphores puise dans des savoir-faire textiles centenaires, notamment ceux de Verel de Belval, reconnu pour ses soieries d’ameublement raffinées, et de Le Crin, spécialisé dans le tissage manuel du crin, une technique rare et précieuse. L’engagement de Métaphores ne se limite pas à l’excellence artisanale. En tant qu’éditeur de tissus d’ameublement, la marque se donne pour mission de susciter l’émotion tout en promouvant des pratiques responsables et durables. Ce souci de l’éthique se manifeste par le choix de travailler avec des partenaires européens, favorisant ainsi une production locale et éco-responsable. En minimisant l’empreinte écologique de ses collections et en garantissant la traçabilité des matériaux, Métaphores s’inscrit dans une démarche consciente, valorisant à la fois l’héritage artisanal et l’innovation au service de la durabilité et de l’éco-responsabilité dans le domaine du textile d’ameublement. ↳ metaphores photo à la une: Rideaux en Totem par Carte Blanche | Chaise longue "Wave" par PH Collection en Canyon | Sculptures "Chenille N°5" design Julie Bergeron, "Extrusion 58" design Lucien Petit par Maison Verrsen, "Illusion 1" design John Hogan par Galerie Triode | Tables par George Nakashima | Tapis par Carine Boxy I crédit photos © gaëlle le boulicaut
- Objet d'hier : LE CASSE-NOIX
Lot de casse-noix en bois peint, Italie - vente aux enchères du 26-10-2024 - Ferri Drouot © lm - studio sebert Derrière sa simplicité, le casse-noix cache une richesse insoupçonnée. Au-delà de sa fonction, il incarne un art populaire qui a traversé les siècles et les cultures, et est devenu un objet d'art recherché par les collectionneurs pour ses décorations et designs variés. Ses formes, ses ornementations et sa composition varient selon les âges et les pays, allant des sujets anthropomorphes ou animaliers, en passant par des détails subtils aux représentations humoristiques. casse-noix en bois sculpté - circa 1580 © anticstore Histoire Bien que l'invention du casse-noix et du casse-noisettes semble remonter à l'Antiquité, aucun exemplaire de cette époque ne nous est parvenu. Les matériaux utilisés pour fabriquer ces premiers casse-noix étaient probablement des bois ou des os qui n'ont pas résisté au passage du temps. Des traces de leur usage ont cependant été découvertes à travers des représentations et des écrits anciens, suggérant que l'homme a très tôt cherché des moyens pour casser les noix de manière plus efficace. Les versions les plus anciennes que nous possédons aujourd’hui datent du Moyen Âge, époque à laquelle l’outil a commencé à être fabriqué en métal et dans des bois durs comme le buis, avant d' être perfectionné à partir de la Renaissance italienne. Les techniques de casse Les casse-noix présentent une grande variété de techniques, de matériaux et de designs. Il existe trois principales méthodes pour ouvrir une noix; chaque technique présente ses avantages et ses inconvénients, influençant aussi bien le choix de l’outil que les préférences de l’utilisateur. 1. La percussion ou l’énoisage La technique de la percussion est probablement la plus ancienne et la plus rudimentaire. Elle consiste à casser la noix en frappant directement sur la coque, souvent avec un marteau ou un outil similaire. L’avantage de cette méthode réside dans la possibilité de préserver les cerneaux intacts, une priorité pour les puristes et les esthètes. Cependant, elle demande une certaine habileté pour éviter d’écraser complètement la noix. 2. La pression par vis Utilisée avec un casse-noix à vis, cette méthode permet un contrôle plus précis sur l’écrasement de la coquille. L’utilisateur visse lentement jusqu’à ce que la coque cède. Bien que cette technique soit plus douce, elle peut s’avérer peu pratique car elle nécessite souvent plusieurs tentatives pour casser complètement la noix. 3. L’écrasement par pression entre deux mâchoires Il s’agit ici de la technique la plus courante, dans laquelle la noix est placée entre deux mâchoires et l’écrasement obtenu par une pression. Ce type de casse-noix est efficace et rapide, mais il a tendance à mélanger les cerneaux avec les éclats de coquille, rendant la séparation plus difficile. Ce modèle convient à ceux qui recherchent la praticité et la rapidité, bien que la délicatesse du cerneau soit moins assurée. casse-noix à percussions © 1st dibs Une palette de designs et de matériaux Outre les techniques, les casse-noix sont également remarquables pour la diversité de leurs designs et des matériaux utilisés dans leur fabrication. Selon leur forme, ces objets peuvent être décorés avec une multitude de motifs, et chaque catégorie présente des caractéristiques distinctes qui en font des pièces uniques. Les casse-noix «tenailles» : Les casse-noix de type «tenailles» sont généralement fabriqués en métal, souvent en fer ou en acier. Ils se caractérisent par des manches finement ornés de motifs sculptés ou incisés. On peut y voir des cannelures, des torsades, des anneaux, et des volutes, qui ajoutent une touche d’élégance à cet outil. L’extrémité des manches est parfois agrémentée d’un gland qui apporte une certaine sophistication à l’objet. Certaines versions de ce type comportent également des sujets féminins grivois. Les casse-noix caricaturaux : Les casse-noix caricaturaux, souvent en bois, représentant des personnages célèbres ou des figures emblématiques de l’époque. Ces objets prennent la forme de bustes ou de visages de personnalités politiques telles que Napoléon, Louis-Philippe ou Clémenceau, mais aussi d’écrivains comme Zola ou de figures populaires comme des paysans, des trolls et d’autres personnages religieux ou grotesques. La sculpture en bois permet des détails précis et soignés, et les formes exagérées apportent une touche humoristique. Certaines versions incluent de petites jambes, repliées le long des poignées, qui accentuent le côté comique de la pièce. Dans cette catégorie, on retrouve aussi les célèbres soldats et rois bavarois de la Forêt Noire, toujours sculptés en bois et arborant des moustaches et des barbes caractéristiques. Ces casse-noix en bois de style bavarois sont souvent très prisés pour leur caractère folklorique. Les Casse-Noix Animaliers : Il existe des casse-noix sculptés en ronde-bosse, représentant souvent des animaux comme des chiens, des écureuils ou des crocodiles. Ces modèles sont parfois en fonte qui leur confère une grande stabilité lors de leur utilisation. En plus de leur diversité décorative, les casse-noix se distinguent également par les matériaux utilisés, allant des métaux robustes aux bois précieux. Les métaux comme le fer, l’acier, l’aluminium, le bronze et le cuivre sont souvent utilisés pour leur durabilité et leur résistance, surtout pour les modèles de type tenailles. En revanche, les casse-noix sculptés, comme les caricaturaux et les animaliers, sont souvent faits en bois durs comme le buis, le poirier, le pommier, l'olivier ou le noyer, des essences dont la solidité et le grain serré facilitent la sculpture fine. casse-noix en fonte en forme d'écureuil - circa 1900 - Angleterre Le marché des casse-noix anciens regorge de pièces dites «antiques», mais beaucoup d’entre elles sont en réalité des reproductions modernes, souvent fabriquées en Europe de l’Est, en Suisse ou en Allemagne. Les collectionneurs doivent examiner la patine, les marques d'usure naturelles, et les détails de la sculpture ou des ornements pour distinguer un véritable ancien d'une imitation récente. casse noix à vis et casse-noix Clémenceau photo de couverture © drouot gazette
- MAISON CHARDIN
Depuis 1883, La Maison Chardin récolte un miel savoureux dans un rayon de 100 kilomètres autour de son exploitation située dans les Vosges. Cinq générations de passionné.e.s qui prennent soin des abeilles et de la nature, et dont l'éthique repose sur la transmission de valeurs respectueuses. La jeune lignée s'adapte à son époque et propose un miel vertueux enveloppé dans un écrin moderne, tout en conservant l'héritage familial. A l'heure où la traçabilité devient essentielle, le Made in France impératif et le bien-être animal nécessaire, Maison Chardin coche toutes les cases du discernement et du bon goût. L'histoire Maison Chardin c'est avant tout une histoire de famille qui a débuté dans les Vosges en 1883. Joseph Chardin, l'instigateur du projet, y développa avec ses enfants une activité apicole grâce aux connaissances transmises par son ami l’abbé Voirnot. Ce dernier avait en effet mené de nombreuses recherches visant à développer une ruche "optimale" dédiée au confort des abeilles. Il en résulta une caisse en bois cubique d'une trentaine de centimètres qui s'adaptait à l'insecte et non le contraire. En 1924, Joseph Chardin publia un ouvrage tiré des enseignements de son ami alors décédé: L'apiculture éclectique . l'établissement d'apiculture Chardin sur un salon dans les années 30 Telles leurs petites abeilles travailleuses, les trois enfants de Joseph prendront le relais et développeront en parallèle la commercialisation de confiseries au miel qui seront distribuées dans toutes les colonies françaises dans de petites boîtes métalliques supportant mieux le voyage. Ils vont également commercialiser la ruche éponyme et brevetée auprès de confrères apiculteurs. La troisième génération développera la boutique de Martigny-les-Bains, ville thermale touristique, et développera la communication de la marque. Dans les années 80, les touristes se raréfiant, la quatrième génération s'adaptera à son époque en se tournant vers les acteurs de la moyenne et grande distribution. 2021! La cinquième génération a pris le relais! Léo et son ami Anthony puisent dans les traditions et appliquent plus que jamais le savoir-faire ancestral. Soucieux de l'environnement et animés par la simplicité et le travail bien fait, ils pratiquent une apiculture du bon sens. À l'écoute permanente de leurs abeilles, ils sont guidés par la nature, vivent au rythme des saisons et pratiquent une apiculture dite extensive. Cela consiste à exploiter plus de ruches en y intervenant le moins possible, laissant les abeilles travailler à leur rythme sans les brusquer. Chaque année, ils récoltent six miels 100% naturels aux saveurs distinctes qui sentent bon les Vosges. Quant à Nina, elle s'occupe de la communication visuelle de la marque qu'elle rafraichit: le miel est toujours conditionné dans les boites métalliques historiques propres à la Maison mais, au XXIème siècle, elles sont recyclables et s'habillent d'une identité visuelle contemporaine. Le site internet détaille les bienfaits du miel, propose des recettes pour utiliser le miel dans son alimentation (voir la recette des cookies que l'on a publiée), sensibilise à l'apithérapie et dévoile tous les secrets de beauté du précieux nectar. " Que l’Homme puisse bénéficier des multiples bienfaits du miel produit par nos chères butineuses ." Comme leurs aïeux auparavant, la nouvelle génération a su adapter Maison Chardin à l'ère moderne tout en préservant l'ADN de la marque. Une tradition qui traverse les époques et qui, on l'espère, sera à son tour transmise et valorisée par les générations futures. Un modèle exemplaire et inspirant à suivre en ces temps troublés ... Informations Maison Chardin 18 rue de Dompierre 88320 Martigny-les-Bains maisonchardin.fr Instagram @ maisonchardin crédit photos © maison chardin
- FONTENNOY : DES BIJOUX ENCHANTEURS
Feu de la Saint-Jean Fontennoy est une marque française de bijoux et objets qui incarne une approche singulière de la création en mêlant art, artisanat et symbolisme. La jeune maison est née de la vision de Camille-Victoire, une créatrice passionnée par le travail manuel et le lien intime avec le vivant, et qui imagine ses réalisations comme des objets cathartiques. Sa seconde collection, Culte solaire , propose des bijoux talismans chargés de spiritualité et de force symbolique, inspirés des rites ruraux de ses racines bretonnes. Fontennoy incarne une vision moderne de la joaillerie, alliant tradition artisanale, créativité artistique et démarche éthique. Chaque bijou et objet est un mélange subtil de passion et de savoir-faire, fruit d’un travail méticuleux réalisé à la fois dans l’atelier de la créatrice en Bretagne, et au sein de deux petites entreprises françaises. Le processus débute dans l’atelier de Camille-Victoire où l'inspiration prend forme sous la main de la créatrice ; les bijoux sont d'abord dessinés, puis la sculpture en cire permet de donner vie aux modèles. Ensuite, la fonte du prototype est confiée à une entreprise familiale en Ardèche qui transforme ce dernier en métal précieux. Puis les bijoux sont envoyés dans le Doubs où des artisans spécialisés dans le placage en vermeil réalisent la finition. Les dernières étapes de soudure et de polissage sont effectuées dans l'atelier de la créatrice qui parachève chaque pièce, garantissant leur parfaite finition. La démarche créative de Camille-Victoire s’inscrit dans une philosophie responsable et durable. En favorisant des collaborations locales et un savoir-faire traditionnel, la créatrice soutient l’artisanat français et réduit l’impact écologique lié à la production. Chaque bijou porte ainsi l’histoire de mains expertes et de territoires riches en patrimoine, et incarnent un héritage artisanal et une démarche éthique, profondément ancrés dans le respect des métiers d’art. Anneaux de mona Kerbili " J’ai fondé Fontennoy par passion du travail manuel. Inspirée par l’École de Nancy et le travail de René Lalique, je cherche à transmettre le même amour pour le vivant dans les formes et les récits de mes créations. Dessiner et sculpter des pièces chargées de sens, entre bijoux et porte-bonheurs, rythment mon quotidien . " Avec sa deuxième collection intitulée Culte solaire , Fontennoy se déploie comme une fresque narrative, plongeant dans l'imaginaire des rituels ancestraux et des légendes bretonnes. Inspirée par la magie du solstice d’été, elle explore la lumière dorée des crépuscules et les ombres mystiques des traditions oubliées. Cette collection, riche en symbolisme, propose des bijoux qui agissent comme de véritables amulettes, évoquant la force des éléments naturels et la spiritualité des rituels anciens. Les formes épurées, les matériaux nobles et les inspirations lumineuses s’unissent pour offrir des pièces à la fois intemporelles et porteuses d’histoires. ↳ fontennoy I Instagram @fontennoy direction artistique et crédit photo © aatlas
- 5 ÉCOTABLES DE MONTAGNE À TESTER
© paul brechu Situés dans des cadres majestueux et offrant une cuisine à la fois savoureuse et respectueuse de l'environnement, les écotables mettent en avant des produits locaux, bio et de saison. Ces restaurants incarnent un véritable retour aux sources, où chaque plat raconte l’histoire du terroir et des savoir-faire artisanaux. Nous vous proposons de découvrir cinq écotables qui se distinguent par leur engagement écologique, leur originalité et leur capacité à offrir une expérience culinaire inoubliable au cœur de la montagne. ISÈRE_ SAINT-MARTIN D'URIAGE © mamie boude MAISON ARIBERT Fondée en 2019 par le chef Christophe Aribert, La Maison Aribert est le fruit d'une vision durable et respectueuse du vivant, traduisant une philosophie profondément ancrée dans l'équilibre entre l'humain et la nature. Ce lieu d'exception met en avant une production locale et saisonnière, un savoir-faire artisanal, et s'engage dans la réduction des impacts environnementaux, tout en promouvant une alimentation saine et vertueuse. En seulement deux ans d'activité, son restaurant gastronomique s'est distingué par Deux étoiles rouges et une étoile verte au Guide Michelin, et Quatre toques Gault & Millau. Au menu : Trésors du Dauphiné Ventre de poisson, livèche, navet & oseille L'Harmonie de la pomme 280, allée du Jeune Bayard 38410 Saint-Martin-d'Uriage ↳ maisonaribert I Instagram @ maisonaribert SAVOIE_ COURCHEVEL © paul brechu ALPAGE Le restaurant Alpage à Courchevel propose une expérience sensorielle incomparable en mettant en avant les produits locaux et de saison. Le chef Jean-Rémi Caillon magnifie le terroir montagnard à travers une cuisine en constante évolution, enrichie d'herbes sauvages qu'il récolte lui-même. Il honore le savoir-faire des artisans locaux, témoignant ainsi de son amour profond pour la montagne et ses habitants. Le décor, inspiré des alpages, intègre des matériaux locaux tels que le granite du Mont-Blanc et le chêne. L'expérience est sublimée par des sons immersifs enregistrés dans la région, recréant l'ambiance d'un dîner en pleine nature. Passionné et engagé, le chef défend une cuisine écoresponsable et consciente. Au menu : La Fée Jaune d'Alpage Fraîcheur cristalline, délice alpin Douceur des Alpes 734, rue de l'Altiport 73120 Courchevel ↳ anapurna-courchevel I Instagram @ alpagecourchevel HAUTE-SAVOIE_ LE HAMEAU DE MON PÈRE © le hameau de mon père Le Hameau De Mon Père Lieu d’exception repris par Élise Veyrat, fille du célèbre chef Marc Veyrat, Le Hameau de mon Père , niché à 1600 mètres d’altitude dans les Aravis, associe gastronomie raffinée et hébergement de charme. Le restaurant propose une cuisine inventive qui sublime les produits locaux et les herbes sauvages, une signature de la famille Veyrat. Deux menus dégustation, à 140€ et 170€, permettent de découvrir ces saveurs uniques. Au menu : La cueillette hivernale La pêche lacustre L’ercheu des fromages de la vallée des Aravis 368, Imp. des Maisons des Bois, 74230 Manigod ↳ lehameaudemonpere I Instagram @ lehameaudemonpere HAUTE-SAVOIE_ THÔNES © la ferme des vônezins LA FERME DES VÔNEZINS Niché dans une ferme datant de 1787, La Ferme des Vônezins propose une cuisine traditionnelle savoyarde, mettant en valeur des produits locaux provenant des fermes voisines dans une ambiance traditionnelle et cozy à souhait. Une cuisine de partage, sincère et authentique. Au menu : Terrine maison de Tante Zoë aux Citrons confits et Pistaches Quenelle de Brochet Sauvage, sauce Nantua aux Ecrevisses et queues d’écrevisses, Risotto Citronné Clafoutis de saison Route de Glapigny, Le Planet 74230 Thônes ↘ lafemedesvonezins I Instagram @l afermedesvonezins ISÈRE_ REVEL © aurelio rodriguez LA GÉLINOTTE Située au bord du pittoresque lac de Freydières, La Gélinotte offre bien plus qu'un simple repas. Soucieuse de promouvoir des produits bio, locaux et de saison, cette adresse propose une carte à la fois simple, évolutive et créative, mettant en valeur l'amour du fait maison et la diversité des approvisionnements. Des entrées aux desserts, sans oublier les petits-déjeuners, chaque plat est une véritable célébration du terroir. Mais La Gélinotte, c’est également un lieu de convivialité et d’échanges. Avec une programmation culturelle riche et accessible tout au long de l'année, cet écrin naturel devient un espace dynamique où la gastronomie et la culture se rejoignent. Que ce soit pour savourer un repas au bord de l’eau ou participer à un événement culturel, La Gélinotte vous invite à vivre une expérience authentique et chaleureuse. Au menu : tartelette de lentilles vertes & filet mignon fumé maison carbonade flamande, salsifis croustillants, mille feuilles de pommes de terres & salade d’endives Mille feuilles citron meringue Freydières, 38420 Revel ↳ restolagelinotte I Instagram @ la-gelinotte-belledonne
- Jardin : ON FAIT QUOI EN HIVER ?
En janvier et février, le jardin est généralement en repos, mais il y a tout de même des tâches à effectuer pour préparer la saison à venir. Voici une liste des activités principales à faire au jardin en cette période. Ce sont ces petites tâches qui feront la différence au printemps ! Généralités 1. Entretien des outils et du matériel Nettoyer, aiguiser et entretenir les outils de jardinage pour qu'ils soient prêts pour la saison à venir. Vérifier les équipements de serre, comme les bâches ou les systèmes d'irrigation. 2. Protection des plantes sensibles Paillage : Pensez à ajouter une couche de paillis autour des plantes sensibles pour les protéger du froid. Couvrir les plantes fragiles : Couvrez les plantes les plus vulnérables au gel, comme les arbustes ou les plantes en pot, avec des toiles de jute ou des couvertures spéciales. Hivernage des plantes en pot : Rentrez les pots sensibles au gel ou placez-les dans un endroit abrité. 3. Semis et préparation des plantes pour le printemps Semis en intérieur : Janvier et février sont de bons mois pour semer à l’intérieur des plantes comme les tomates, poivrons, aubergines, courgettes, ou encore les herbes aromatiques (basilic, thym, persil). Germination des fleurs : Vous pouvez également commencer les semis de fleurs comme les géraniums, bégonias, ou pétunias sous abri. Planification des plantations : C'est le moment de planifier ce que vous souhaitez planter au printemps. Vous pouvez faire des commandes de graines et de plants. 4. Taille et entretien des arbustes Taille des arbres et arbustes : Effectuez la taille de formation et de nettoyage sur les arbres fruitiers, les rosiers et autres arbustes. Assurez-vous de couper les branches mortes ou malades, mais évitez de tailler les plantes en pleine floraison. Taille des haies : Si le temps est sec et que le gel n'est pas trop fort, vous pouvez tailler les haies. 5. Soins du gazon Entretien du gazon : En janvier, il est souvent trop tôt pour tondre, mais vous pouvez continuer à ratisser les feuilles mortes. Évitez de marcher sur le gazon gelé pour ne pas l'abîmer. Aération du sol : Si le sol n’est pas trop gelé, il est possible de l’aérer pour que l’air circule mieux et que les racines puissent respirer. 6. Lutte contre les maladies et ravageurs Huiles de dormant : Vous pouvez appliquer une huile de dormant (huile horticole) sur les arbres fruitiers pour éliminer les parasites hivernant. Vérification des maux : Inspectez régulièrement les plantes pour détecter la présence de maladies ou de parasites, même en hiver. 7. Confection de compost C'est le moment de commencer ou d’entretenir votre compost. Vous pouvez ajouter les déchets de cuisine ou de jardinage pour faire mûrir un compost riche en éléments nutritifs pour le printemps. 8. Planification de l’aménagement paysager Réfléchissez à de nouveaux aménagements pour votre jardin. Planifiez la disposition de nouveaux massifs ou de potagers pour tirer parti de l’espace disponible. Dans le jardin Le potager Préparer le sol Ameublissez la terre si elle n'est pas gelée. Ajoutez du compost ou du fumier pour enrichir le sol. Planter sous abri Semez les légumes résistants au froid, comme les laitues d’hiver, les épinards, les radis ou les pois, dans des châssis ou sous serre. Protéger les cultures Couvrez les légumes restants (poireaux, choux) avec un voile d’hivernage pour les protéger des gelées. Le verger Taille des arbres fruitiers Taillez les pommiers, poiriers et kiwis, sauf en cas de gel. Éliminez les branches mortes ou malades. Entretien des arbres Appliquez un traitement à la bouillie bordelaise contre les maladies cryptogamiques. Blanchissez les troncs pour limiter l’apparition des parasites. Plantation d’arbres fruitiers Si le sol n’est pas gelé, c’est le moment idéal pour planter de nouveaux arbres et arbustes fruitiers. Le jardin d’ornement Nettoyer les massifs Retirez les feuilles mortes et les débris végétaux pour éviter les maladies. Planter des arbustes et arbres Plantez les végétaux à racines nues (rosiers, haies, etc.) Protéger les plantes sensibles Paillez les pieds des plantes fragiles et rentrez les plantes en pot sensibles au froid. Bulbes de printemps Si ce n’est pas encore fait, terminez la plantation des bulbes comme les tulipes, crocus ou narcisses. À lire Jardins d'hiver - Ulmer
- Cinéma : VINGT DIEUX
© pyramide films Vingt Dieux est un film français réalisé par Louise Courvoisier, sorti en salle en décembre 2024. Le film suit Totone, un jeune homme de 18 ans vivant dans le Jura, qui, après le décès de son père, doit s'occuper de sa sœur cadette et de la ferme familiale. Avec une distribution composée d'acteurs non professionnels, des paysages grandioses et une mise en scène sincère, le film plonge les spectateurs dans la réalité parfois dure mais profondément humaine de la vie rurale. © pyramide films Premier long-métrage de Louise Courvoisier, Vingt dieux raconte l'histoire de Totone, un jeune homme de 18 ans vivant dans le Jura, qui, après la perte tragique de son père, doit jongler entre la gestion de la ferme familiale et la prise en charge de sa jeune sœur. Face à ces défis, il décide de participer à un concours de fabrication de Comté, espérant remporter un prix qui pourrait changer leur destin. Le film met en vedette Clément Faveau dans le rôle de Totone, aux côtés de Luna Garret (Claire, la sœur cadette) et Maïwène Barthelemy (Marie-Lise, l'intérêt amoureux de Totone). Les acteurs principaux sont des débutants, sélectionnés lors de castings organisés dans des foires agricoles et des courses de stock-car, reflétant l'authenticité recherchée par la réalisatrice. Présenté à Cannes dans la section Un Certain Regard, Vingt Dieux a reçu des éloges pour sa tendresse et son authenticité. Un film touchant, offrant une plongée sincère dans la vie rurale française. © pyramide films
- GUIDE : LES AÇORES
© laure chédé Nous avons le plaisir d'annoncer la publication de notre premier guide de voyage dédié aux Açores. Ce joyau naturel, à mi-chemin entre l'Europe et l'Amérique du Nord, incarne parfaitement nos valeurs éditoriales en célébrant la beauté authentique et préservée d'une destination éloignée du tourisme de masse. mastic lifestyle - les açores p.194 © laure chédé Édito Les Açores... Un nom à la fois familier et flou qui évoque des images de terres lointaines perdues au milieu de l'Atlantique. Pourtant, cet archipel portugais à mi-chemin entre l'Amérique du Nord et l'Europe, est un véritable joyau qui a su se protéger des ravages du tourisme de masse. Les neuf îles qui constituent l’archipel des Açores rivalisent de beauté mais ont toutes pour point commun un environnement exceptionnel qui subjugue instantanément ses visiteurs. Les volcans, par leurs éruptions répétées, ont sculpté les paysages en créant des reliefs escarpés, des vallées fertiles et des formations rocheuses uniques marquant profondément le territoire et le mode de vie de ses habitants. De ces îles émane une aura envoûtante, dégagée par une terre vivante qui semble respirer au rythme des caldeiras, cracher des sources d'eau chaude et se tanner de paysages lunaires. Et cette terre vibrante se farde d’une palette colorée éclatante ; le noir profond du basalte tranche avec le bleu intense de l'océan et du ciel qui l'entoure de toute part, et le contraste se prolonge dans les prairies verdoyantes, les forêts luxuriantes et les vignobles, miraculeusement épanouis sur des sols autrefois brûlés par les cendres. Les lacs émeraude et les piscines naturelles turquoise, les longoses jaunes et les hortensias parme et bleutés complètent ce tableau sensationnel. Véritable paradis des amoureux de la nature et des passionnés de sports de plein air, les Açores présentent une multitude de sentiers de randonnée qui serpentent à travers tous ces paysages prodigieux et dont les miradouros offrent des points de vue remarquables. Mais l’archipel, avec ses eaux profondes et protégées, est surtout renommé pour sa faune maritime qui se réfugie tout au long de l’année dans ce sanctuaire. Des excursions d’observation offrent une chance unique de voir de près de nombreuses espèces de cétacés, tout en sensibilisant les visiteurs à leurs préservation. " Les Açores... Un nom à la fois familier et flou qui évoque des images de terres lointaines perdues au milieu de l'Atlantique. Pourtant, cet archipel portugais à mi-chemin entre l'Amérique du Nord et l'Europe, est un véritable joyau qui a su se protéger des ravages du tourisme de masse. " Les Açores c'est une histoire naturelle et géologique riche mais une histoire humaine brève. Officiellement découvertes par les navigateurs portugais au XIVe siècle, son emplacement stratégique sur la route de l'Amérique du Sud attisa la convoitise des conquistadors espagnols. Bien qu’elles aient été brièvement sous domination hispanique, les Açores retournèrent rapidement à la couronne portugaise, marquant le début d'une période faste. Cette époque a laissé une empreinte indélébile, visible aujourd'hui à travers une architecture baroque riche et emblématique, comme celle d'Angra do Heroísmo sur l'île de Terceira, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, ou de la capitale Ponta Delgada, où siègent les institutions et le coeur de la vie contemporaine. De cet héritage, la culture catholique et des fêtes traditionnelles sont restées fortement ancrées dans la vie quotidienne des açorieens ; d’impressionnantes églises et chapelles multicolores sont érigées sur tout le territoire, tandis que des fêtes religieuses et des traditions musicales, tauromachiques ou maritimes rythment l’année. Il règne sur ce territoire européen une ambiance simple, encore rustique dont le charme désuet tend à rassurer. Les habitants des Açores, au-delà de leur gentillesse, sont les gardiens d’un mode de vie humble, qualité qui tend à se raréfier dans une époque où la culture de masse, la mondialisation et la surconsommation dominent. Ici, la production agricole et l’élevage sont raisonnés et on y mange principalement local ; le fromage de São Jorge, les ananas de São Miguel, la pêche et les fruits de mer abondants et frais, ou l’emblématique "cozido das Furnas", un ragoût cuit lentement dans la terre chaude des volcans, en sont quelques témoignages. Côté commerce, peu de superflu ; on y trouve principalement un artisanat et des boutiques basiques. Paradoxalement, des musées très modernes comme le Musée d’Art Contemporain - Arquipélago - à Ribeira Grande, et de nouveaux lieux d’hospitalité intimistes et tendances fleurissent et inscrivent le territoire dans la modernité. mastic - les açores p.19 © mastic lifestyle Les Açores se présentent comme un modèle idéaliste qui risque d’être de plus en plus convoité au risque de devenir une destination prisée ; il est donc crucial que l’archipel préserve ses trésors. Le défi consiste à trouver le juste équilibre entre ce nouvel intérêt touristique et la manne économique qu’elle représente pour le territoire, sans compromettre son identité. Le tourisme durable doit être au cœur des préoccupations afin de préserver cet écosystème de rêve. Notre livre se présente comme un guide hybride, oscillant entre un livre photo et un carnet d’adresses, qui présente l’essentiel de l’archipel à travers quatre îles. Au fil des pages, les clichés évoquent l’âme et la singularité de São Miguel, Terceira, São Jorge et Pico, et le guide inclut une sélection totale des 104 meilleures adresses des 4 îles : des hébergements et adresses fooding premium soigneusement choisis pour leur style et leurs principes, des activités et visites de lieux incontournables ou plus confidentiels afin d’appréhender l’archipel sous tous les angles. Ce premier ouvrage s'annonce comme une invitation à explorer un bout de terre singulier, qui saura sans aucun doute séduire les amateurs de nature, d'authenticité et de design, en quête de destinations insolites et d’expériences inédites . LE GUIDE Au sommaire Présentation de 4 îles : São Miguel, Terceira, São Jorge et Pico 104 adresses premium : Lifestyle (Hébergement, fooding), Nature (Promenade, sport etc.) et Culture (Art et artisanat) Un plan : toutes les adresses localisées sur chaque île Livre : présentation d'un ouvrage d'art de référence sur les Açores Aperçu © laure chede - mastic-lifestyle éditions © mastic-lifestyle éditions Détails Pages : 228 Langue : français et anglais Dimensions : 14.8 x 21 cm Texte : Laure Chédé Traduction : Sarah Henshaw Photographies numériques : Laure Chédé + crédits Mise en page : Nouvelles Modes Impression : imprimé en France avec du papier certifié FSC® dans une imprimerie certifiée Imprim'Vert® ISBN : 9782959762918 Bonus : Une carte postale de notre cliché préféré glissée dans les 100 premiers livres ! Livraison prévue en février L'E-TRAVEL BOOK Au sommaire Présentation de 4 îles : São Miguel, Terceira, São Jorge et Pico 104 adresses premium : Lifestyle (Hébergement, fooding), Nature (Promenade, sport etc.) et Culture (Art et artisanat) Un plan : toutes les adresses localisées sur chaque île Livre : présentation d'un ouvrage d'art de référence sur les Açores Aperçu © mastic-lifestyle éditions © mastic-lifestyle éditions Détails Pages : 228 Langue : français et anglais Texte : Laure Chédé Traduction : Sarah Henshaw Photographies numériques : Laure Chédé + crédits Mise en page : Nouvelles Modes ISBN : 9782959762901 crédit photo © laure chédé - direction artistique © nouvelles modes
- RECETTE DÉTOX : LE POT-AU-FEU DE LÉGUMES DE LA PENSÉE SAUVAGE
Les festivités terminées et la liste des bonnes résolutions fraîchement établie, une pause bien-être s'impose pour prendre soin de notre corps et de notre esprit. C'est exactement ce que propose Détox Végétale , le dernier livre inspirant de La Pensée Sauvage. Plus qu'un simple recueil de recettes, cet ouvrage est une invitation à transformer notre mode de vie grâce à une alimentation saine, naturelle et savoureuse. En parcourant ce livre, vous découvrirez comment la détoxification de votre corps peut également insuffler un vent de légèreté à votre esprit. L’objectif est clair : retrouver vitalité et sérénité grâce à des choix alimentaires éclairés. © la pensée sauvage Recette pour 4 personnes Temps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients Bouillon 1 grosse carotte 1 poireau 1 branche de céleri 1 gousse d'ail 15 g de morilles séchées 15 g de cèpes déshydratés 3 tiges d'estragon 2 tiges de persil 2 clous de girofle 1 feuille de laurier sel gris Chou chinois farci 4 grandes feuilles de chou chinois 1 bouquet de persil 500 g de pleurotes ou de champignons de Paris 3 gousses d'ail 2 cs de moutarde à l'ancienne sel, poivre Garniture 4 pommes de terre 4 carottes 4 navets 4 mini fenouils 1/4 de chou chinois 1 cc de baies roses jeunes pousses de moutarde 30 g de moutarde à l'ancienne Sauce vierge 2 tomates séchées coupées en petits dés 10 graines de fenouil 10 baies roses 30 g d'estragon 3 tiges de persil ciselées 15 graines de tournesol torréfiées 15 graines de courges torréfiées 10 graines de sarrasin torréfiées 150 ml d'huile d'olive vierge sel gris Préparation Le bouillon Faites chauffer 2 litres d'eau dans un grand faitout Coupez la carotte sans l'éplucher, le poireau et la branche de céleri en tronçons Pelez puis écrasez la gousse d'ail. Versez tous les ingrédients dans l'eau et laissez cuire 30 mn Filtrez le bouillon et réservez au chaud Le chou chinois farci Faites cuire les feuilles de chou chinois à la vapeur pendant 3 mn Hachez le persil et les champignons, pelez et hachez l'ail. Mélangez le tout avec la moutarde et assaisonnez Posez une feuille de chou sur le plan de travail, déposez un peu de farce au centre et rabattez-la sur elle-même La garniture Lavez et épluchez les pommes de terre, les carottes, les navets, les mini fenouils et le chou chinois Faites les cuire à la vapeur avec les feuilles de chou de farcies pendant 15 mn La sauce Mélangez tous les ingrédients Filtrez le bouillon, rectifiez l'assaisonnement Dressage Dans chaque assiette, déposez une feuille de chou farcie et répartissez la garniture autour. Ajoutez quelques baies roses et des pousses de moutarde, puis versez le bouillon bien chaud. Servez avec la sauce à part et de la moutarde à l'ancienne. La Pensée Sauvage, fondée en 2007, s'est imposée comme une référence en matière de détox et de revitalisation. Leur approche holistique combine des séances d'éveil corporel, des soins personnalisés et des ateliers culinaires, créant une expérience de bien-être totale. Leur livre Détox Végétale est une extension naturelle de leur mission : guider les individus vers une vie plus saine et épanouie. Il regorge de plus de 70 recettes imaginées par les chefs de La Pensée Sauvage, spécialisés dans la cuisine détox et bien-être. Les plats présentés, tels que le Raw pad thaï, le Tzatziki aux algues ou encore les Brownies crus, révèlent une créativité éblouissante. Ces recettes allient gourmandise et respect des besoins de l'organisme, permettant à chacun de redécouvrir les bienfaits d'une alimentation à base de plantes. Détox végétale , 29,90€ ↳ penséesauvage
- L'ORACLE : C'EST QUOI?
L'Oracle est un outil de développement personnel sous forme d'un jeu de cartes qui permet de se connecter à sa voix intérieure et d'approfondir son intuition. Contrairement au tarot, il est plus centré sur la guidance personnelle et spirituelle. Et si vous profitiez de ce début d'année pour obtenir des conseils, des orientations et des prévisions pour les mois à venir. Le principe Dans notre monde moderne, où les rythmes effrénés nous poussent souvent à nous éloigner de nous-mêmes, il est essentiel de retrouver des moments de calme et de réflexion. L'Oracle, un outil de développement personnel de plus en plus populaire, offre une manière simple et efficace de revenir à soi et d'explorer notre monde intérieur. Contrairement au tarot, qui a souvent des connotations divinatoires, l'Oracle a une approche plus fluide et holistique. Il ne cherche pas à prédire l'avenir, mais à nous guider, à nous apporter des éclairages sur nos questionnements et à nourrir notre développement personnel. La technique Choisir un Oracle qui Vous Parle Il existe de nombreux types d'oracles. Certains sont inspirés par la nature, d'autres par les anges, les animaux ou des enseignements spirituels. Il est important de choisir un jeu qui résonne profondément avec vous. L'oracle doit être un reflet de vos aspirations et de votre chemin spirituel. Préparer un Espace Sacré Avant de tirer les cartes, créez un espace calme et serein. Vous pouvez allumer une bougie, brûler de l'encens, du palo santo ou simplement vous installer dans un endroit où vous vous sentez à l’aise. L'objectif est de vous détendre et de vous préparer mentalement à recevoir des messages de votre intuition. Formuler une Question ou une Intention Prenez quelques instants pour respirer profondément et vous centrer. Formulez une question claire ou une intention spécifique. Cela peut concerner une situation actuelle, une prise de décision ou même un questionnement profond sur votre vie. Par exemple : « Quelle direction devrais-je prendre dans ma carrière ? » ou « Que dois-je savoir pour avancer dans mon développement personnel ? » Mélanger les Cartes avec Intention Lorsque vous mélangez les cartes, concentrez-vous sur votre question. Laissez vos mains être guidées par votre intuition, sans forcer quoi que ce soit. C'est dans le processus de mélange que vous commencez à établir un lien avec l'énergie de l'oracle. Tirer les Cartes Il existe plusieurs méthodes pour tirer les cartes. La plus simple est de tirer une seule carte, qui vous offrira une réponse concise et directe. Si vous cherchez plus de détails, vous pouvez tirer trois cartes (passé, présent, futur) ou choisir des tirages plus complexes selon le type d’oracle. Interpréter les Cartes Une fois les cartes tirées, observez attentivement les symboles, les couleurs et les messages. Vous pouvez vous référer au guide généralement vendu avec les cartes. L'interprétation d'un oracle est davantage intuitive que logique, alors laissez-vous guider par ce que vous ressentez plutôt que par des définitions rigides. Les cartes peuvent vous faire réfléchir sur des aspects de votre vie que vous n'aviez pas envisagés, ou vous rappeler des vérités profondes. Réfléchir et Méditer Après avoir tiré et interprété les cartes, prenez le temps de méditer sur ce que vous avez appris. L'Oracle est là pour vous guider, mais c'est à vous d'intégrer les enseignements dans votre vie. Peut-être que les cartes vous invitent à changer de perspective, à libérer certaines peurs ou à prendre des décisions importantes. Accepter les Messages avec Ouverture Il est essentiel de recevoir les messages de l’oracle avec ouverture et bienveillance. Les réponses que vous obtenez ne sont pas des solutions magiques, mais des pistes de réflexion. L’Oracle ne fait que vous éclairer sur le chemin à suivre, il ne vous dicte pas ce que vous devez faire. Il est une source de sagesse intérieure à laquelle vous pouvez accéder chaque fois que vous en ressentez le besoin. L'Oracle nous invite à écouter notre intuition, à faire confiance à nos ressentis et à prendre des décisions éclairées. Cet outil peut également être un excellent moyen de renforcer notre pratique spirituelle, de développer notre conscience de soi et d’explorer de nouveaux aspects de notre psyché. Il nous aide à mieux comprendre nos émotions, à élever notre fréquence vibratoire et à nous recentrer sur notre objectif de vie. Notre sélection Ors et ombres , Voc Oh 28,00€ Ors et Ombres : L'Alchimie Lunaire" est un oracle créé par Stéphanie Lafranque (La Tisannière tatouée) et Vic Oh, conçu pour aider à la transformation personnelle et spirituelle en se reconnectant aux cycles naturels et lunaires. Il comprend 54 cartes, réparties en plusieurs cycles : Cycle principal : 21 cartes associées aux phases lunaires et à l'alchimie, avec des rituels pour chaque phase. Cycle parallèle : 3 séries de cartes : 9 cartes planètes et archétypes, 15 cartes animales élémentales, et 9 cartes de transformations. Le livre de 276 pages qui accompagne l'oracle explique la signification de chaque carte, permettant une connexion facile et naturelle aux forces qu'elles représentent. Ce guide est un véritable outil de transformation personnelle, invitant à découvrir et à éveiller ses forces intérieures. L'Oracle de la nature sacrée , Grancher 25,00€ À travers des cartes épurées et des textes d’interprétation, cet oracle nous aide à lever des blocages inconscients, à comprendre nos schémas de pensée et à prendre des décisions éclairées. Inspiré par la nature, il nous enseigne la résilience, l’évolution et l’adaptabilité. En utilisant cet oracle, nous apprenons à lire dans notre propre "nature sacrée", à nous aligner avec notre essence et à favoriser notre croissance personnelle. Poésis, les cartes intuitives , Lotus et Lélephant 29,95€ POESIS est une collection de 77 cartes intuitives qui permettent de se connecter à soi-même en révélant les messages de notre être profond. Elles sont accessibles à tous et reflètent notre état énergétique du moment, aidant à accéder à notre intuition pour prendre des décisions. Utilisables pour la guidance, la divination, la réflexion personnelle et les échanges avec les autres, chaque carte représente une étape ou expérience unique. Ensemble, elles forment un voyage symbolique à travers la vie.
















