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- HAY, LA COLLECTION PALISSADE CORD
HAY présente le Palissade Cord, une nouvelle version de la collection Palissade des frères Bouroullec. Son tressage en corde fait main crée une ligne graphique raffinée, parfaite pour sublimer un jardin au style élégant et contemporain. Avec ses lignes épurées et graphiques, Palissade est devenue une collection phare de HAY depuis 2016. Son design équilibré signé par les frères Bouroullec, allie simplicité et résistance grâce à sa structure en acier thermolaqué. La nouvelle version, Palissade Cord, inspirée des chaises en plastique tressé des années 60, revisite un classique du jardin avec une touche contemporaine. Cette déclinaison tressée inclut un fauteuil, un banc, une chaise longue, un canapé lounge et une méridienne, apportant une touche contemporaine et élégante qui sublime jardins et terrasses. Le cordon en polyester recyclé, tissé à la main sur une structure en acier, ajoute douceur et texture tout en préservant le design original de la collection Palissade. Décliné en 5 teintes sobres, conçues pour se fondre dans leur environnement, ce mobilier s'intègre harmonieusement aux paysages naturels et urbains. ↳ hay crédits photos © hay
- LE COLD PLUNGE, LA NOUVELLE TENDANCE BIEN-ÊTRE
source - pinterest Le cold plunge , ou immersion dans l’eau glacée, est devenu l’un des rituels bien-être les plus en vogue. Adopté par sportifs et danseurs, il stimule la récupération, le mental et les sensations corporelles. Plus qu’une simple douche froide, c’est une pratique codifiée : respiration consciente, immersion progressive et contrôle de l’état d’esprit, souvent inspirée par la méthode Wim Hof. Le cold plunge, ou immersion dans l’eau glacée, n’est plus réservé aux adeptes des extrêmes ou aux sportifs de haut niveau. Aujourd’hui, cette pratique s’impose comme un rituel bien‑être à part entière, capable de réinventer la manière dont nous vivons l’hiver, notre corps et notre mental. Inspiré par la méthode Wim Hof — une approche qui combine respiration consciente, exposition au froid et état d’esprit — le cold plunge se pratique avec intention, progression et présence. Contrairement à l’idée d’une douche froide impulsive, il s’agit d’une expérience structurée qui engage le corps tout entier. La pratique La méthode Wim Hof repose sur trois piliers complémentaires : la respiration, l’exposition au froid et le focus mental. La respiration, souvent exécutée avant l’immersion, consiste en cycles de respirations profondes suivies de rétentions, une pratique qui oxygène profondément le corps, calme le système nerveux et prépare à l’inconfort thermique. Ensuite vient l’exposition progressive au froid, que ce soit dans un bain glacé, une rivière, un lac d’altitude ou même une mer d’hiver. L’objectif n’est pas d’endurer la douleur, mais de s’immerger consciemment, d’accepter les sensations et de développer une forme de résilience. L’état d’esprit, troisième pilier, n’est pas un mantra mystique mais une capacité à rester ancré dans l’instant, à percevoir le froid non comme une menace mais comme une intensité à explorer. C’est cette combinaison qui fait du cold plunge une pratique à la fois physique, sensorielle et introspective. Un rituel Cette pratique trouve un écho particulier dans le rituel du bain glacé du 1er janvier, tradition ancestrale remise au goût du jour dans de nombreux pays. Plonger dans l’eau froide pour ouvrir l’année est perçu comme un acte symbolique fort : se purifier, marquer un nouveau départ, réveiller le corps après les excès des fêtes et poser une intention claire pour les mois à venir. Des plages de Normandie aux lacs alpins, en passant par les lacs de campagne, ce bain inaugural devient un geste collectif, à la fois simple et radical, qui incarne parfaitement l’esprit du cold plunge : commencer l’année dans la présence, le courage et l’énergie. Les bienfaits Physiologiquement, l’eau froide stimule la circulation sanguine, active le système lymphatique, réduit l’inflammation musculaire et favorise une récupération plus rapide. Sur le plan mental, l’immersion aiguise la concentration, clarifie l’esprit et instaure un sentiment d’accomplissement profond dès la sortie de l’eau. Affronter le froid devient un exercice de présence, un moment de conscience où chaque respiration compte. Une expérience en pleine nature Pratiquer le cold plunge en pleine nature ajoute une dimension sensorielle unique. En France, les lacs d’Annecy et du Jura, les rivières cristallines des Hautes‑Alpes, les étangs du Vercors et les lacs du Morvan offrent des environnements naturels où l’eau glacée contraste avec l’air vif de l’hiver, transformant l’expérience en rituel contemplatif. Dans ces paysages, le bruit de l’eau, le silence des forêts enneigées et la lumière basse de la saison créent une atmosphère qui va bien au‑delà de l’exercice physique pour devenir une expérience intégrale du corps et de l’environnement. À l’international, les fjords norvégiens, les grands lacs alpins entre Californie et Nevada, les lacs lapons de Finlande ou encore les eaux froides de l’océan Pacifique autour de l’île de Vancouver figurent parmi les cadres les plus spectaculaires pour une immersion hivernale. Ces lieux ont en commun une pureté de l’eau et une immensité qui rendent la pratique encore plus marquante. Pratiquer en ville En milieu urbain, le cold plunge se décline différemment mais conserve son essence. De nombreux spas, centres de bien-être et studios wellness proposent désormais des bains froids, souvent associés à des saunas ou hammams pour jouer sur le contraste thermique. À Paris et dans les grandes villes, des ateliers encadrés combinant respiration et immersion permettent de découvrir la pratique en toute sécurité, avant de s’aventurer dans des environnements naturels plus exigeants. © arctic bath Où pratiquer le cold plunge En Ville Le Paris Ice Club 32 rue de Trévise 75009 Paris ↳ parisiceclub Meiso 51 boulevard de la Chapelle 75010 Paris 8 rue Albert 75013 Paris 28 rue de Condé 69002 Lyon ↳ meiso Château Voltaire spa 55-57 rue Saint Roch 75001 Paris ↳ chateauvoltaire A l'International Arctic Bath En Laponie suédoise, une retraite iconique flottant sur la rivière Lule, combinant design nordique, saunas, bains glacés en extérieur et vues spectaculaires sur la nature arctique — l’un des lieux les plus recherchés au monde pour le cold plunge. Ramdalsvägen 10, 961 78, Harads - Suède ↳ arcticbath Icehotel Réputé pour son architecture entièrement façonnée dans la glace et la neige, l’Icehotel de Jukkasjärvi propose aussi une expérience de plongée froide intégrée à la tradition nordique du bain contrasté. Chaque hiver, l’hôtel est reconstruit avec des blocs de glace issus du fleuve Torne, et l’environnement figé devient un terrain de jeu pour les rituels de bien‑être arctiques Marknadsvägen 63, 981 91 Jukkkasjärvi - Suède ↳ icehotel 7132 Hotel & Thermes Connue pour son architecture remarquable en pierre et eau, cette destination propose une expérience de thérapie par l’eau froide haut de gamme. Le site comprend un bain glacé, intégré à un circuit de températures variées, pour offrir une immersion intense aux amateurs de bien‑être. L’alliance entre la pierre thermale et le choc de l’eau froide crée une approche unique et immersive de la thérapie par le contraste. Poststrasse 560, 7132 Vals - Suisse ↳ 7132 Sélection glacée Violet Ice Cold Plunge Pore - Masque Detox Purifiant , OLE HENRIKSEN - 39,90€ Cryo De-puffing eye mask , 111SKIN - 90,00€
- DRY JANUARY
Deuxième jour de notre thème purification! Suite aux excès des fêtes, une association anglaise, Alcohol Change UK, qui sensibilise aux effets de l’alcool a lancé un défi en 2019 à toutes les personnes motivées: mettre son foie et son organisme au repos durant le mois de Janvier en le passant sans boire une goutte d’alcool. La bonne idée fût de présenter cela comme un défi qui venait compléter la liste des bonnes résolutions de début d'année. Le Dry January a séduit au Royaume-Uni et par-delà les frontières, à tel point, qu'il a été relancé en 2020 et reprend cette année (surtout après deux années de confinement et de couvre-feu à noyer notre ennui social dans les apéros-zoom!). Vous êtes tenté(e)s par le challenge? Vous ne serez pas déçu.e.s car les bienfaits sont multiples. Le principe Le principe est très simple: ne pas boire une seule goutte d’alcool à partir du premier lundi de janvier jusqu'à la fin du mois. Outre le fait de mettre son corps au repos après une période excessive, le Dry January permet aussi de reprendre le pouvoir sur sa consommation d’alcool. Pour passer ce mois tout en douceur, nous vous conseillons de varier les boissons: thés, tisanes, smoothies, jus de légumes et jus de fruits frais .... Il existe de nombreuses recettes simples en ligne. Une idée! Préparez un grand pichet d'eau détox, comme l'eau de gingembre, que vous pourrez déguster tout au long de la journée. Eau de Gingembre Préparation pour 1 litre • 1 citron bio • 1 cm de gingembre frais • 1/2 cc de curcuma • 1 litre d'eau minérale 1- Lavez et essuyez le citron. Râpez des zestes, coupez le citron en rondelles et pressez son jus 2- Râpez le gingembre 3- Versez dans un pichet, l'eau, les zestes, les rondelles, le gingembre et le curcuma 4- Mélangez et laissez reposer au moins 30 mn au frais Les bienfaits Les effets sont nombreux et se ressentent aussi bien a l'intérieur qu'ils se voient à l'extérieur. L'alcool étant bourré de sucre, son arrêt brutal a de multiples conséquences sur la santé et le physique si l'on ne modifie pas son alimentation pour compenser le "manque". • une peau plus éclatante • amélioration de la qualité du sommeil • gain d'énergie • perte de poids • diminution de l'anxiété • diminution de la glycémie • amélioration de la tension artérielle • estime de soi renforcée si l'on atteint l'objectif • économies d'argent ... et oui!!!! Dans certains cas, le défi peut même sauver des vies. En effet, en stoppant temporairement leur consommation d’alcool, certaines personnes peuvent réaliser l'effet néfaste que l'alcool peut avoir sur leurs vies et être stimulés pour modifier, voir stopper définitivement, sa consommation par la suite. Pour vous donner des idées ou vous soutenir, nous vous invitons à rejoindre la communauté Dry January qui vous accompagnera dans votre cure détox. Nous, nous sommes inscrits :-) ↳ dryjanuary.fr Bonne détox et très bonne année! Notes et suggestions! En aucun cas les informations et conseils proposés ici ne sont susceptibles de se substituer à une consultation ou un diagnostic formulé par un médecin ou un professionnel de santé.
- HÔTEL ERIRO, LUXE DISCRET EN AUTRICHE
Au-dessus d’Ehrwald, en Autriche, sur un plateau accessible uniquement par téléphérique — ou en hors-saison, par motoneige — l'hôtel Eriro se distingue immédiatement. Ce petit écrin montagnard propose une interprétation contemporaine du refuge alpin : aucun folklore, aucun excès décoratif, juste une architecture précise, des matières brutes parfaitement maîtrisées et un luxe discret, où le calme est travaillé jusque dans les moindres détails. Chaque ligne, chaque fenêtre et chaque texture est pensée pour mettre en valeur le paysage et offrir une expérience de montagne à la fois contemporaine et profondément sensorielle. Situé à 1 550 mètres d’altitude sur le plateau d’Ehrwald, l'hôtel Eriro se distingue par une architecture sobre et précise. Conçu comme un chalet-refuge contemporain, il s’intègre naturellement au paysage entre prairies et rochers tyroliens. Les lignes sont nettes, la géométrie minimaliste, et les matériaux naturels rappellent l’esprit d’une cabane alpine haut de gamme. Les grandes baies vitrées assurent une continuité entre intérieur et extérieur, laissant entrer la lumière et le panorama alpin dans chaque espace. Le lobby impose immédiatement l’ambiance : vaste et épuré, il est centré autour d’une cheminée contemporaine, où le feu devient un point focal chaleureux. Le mobilier minimal mais confortable est complété par des textiles moelleux, apportant douceur et sensation enveloppante. Chaque détail est pensé pour créer une atmosphère cohérente, accueillante et raffinée, sans surcharge décorative. Avec seulement neuf suites, l'hôtel Eriro joue la carte de l’intimité. Chacune s'articule autour d’un plan simple : grande ouverture sur le panorama, éléments intégrés, rangements invisibles, salle de bain posée comme un bloc architectural. L’absence d’écran et de distraction visuelle permet de concentrer l’expérience sur l’essentiel : la vue, le confort, la qualité des matières. Le paysage devient le point focal, traité comme un tableau vivant. " Un petit écrin montagnard où le luxe discret et le calme travaillé mettent en valeur le paysage et l’expérience sensorielle de la montagne. " Le restaurant propose une cuisine locale, claire et parfaitement maîtrisée. Les produits proviennent des fermes et élevages environnants et sont préparés avec simplicité, sans artifices. Chaque assiette est structurée et précise, respectant la saisonnalité et l’authenticité des ingrédients. La table s’inscrit naturellement dans l’identité de l’hôtel : sincère et soignée. Bien-être Le spa de l'hôtel Eriro s’ouvre sur une terrasse intégrée au paysage alpin. Le décor joue sur le contraste minéral et naturel : pierres, bois clair et végétation créent une ambiance épurée et contemporaine. Le sol en petites pierres rondes invite à marcher pieds nus, tandis que trois bassins et des hamacs en grosse toile suspendus confèrent une atmosphère ultra zen. Les saunas finlandais et au sapin se succèdent, avec un accès direct à la douche cascade et à la terrasse, offrant un cadre de détente complet. Des massages privés sont proposés dans la salle Lebenti, sous le toit de l’hôtel, avec un balcon donnant sur le massif du Wetterstein, mêlant sensations naturelles et design minimaliste. Dans ma Valise Notre sélection "must-have" pour un séjour à l'hôtel Eriro. Doudoune réversible , Taion Crème de jour , Suzanne Kaufmann Sac de voyage 72H , Darel Bottes Felts , Inuikii Pull William oversize merinos , Soeur L'Homme sans qualités , Robert Musil ERIRO Ehrwalder Alm 4, 6632 Ehrwald, Autriche ↳ eriro I @ eriro.alpinehide Tarifs À partir de 1900,00€ la nuit en pension complète crédits photos - eriro © alex moling
- Hôtel : THE PIG IN THE COTSWOLDS
Niché dans le charmant village de Barnsley, à quelques encablures de Cirencester, The Pig-in the Cotswolds est un petit hôtel qui incarne à merveille l'esprit du luxe champêtre anglais. Situé dans une majestueuse bâtisse du XVIIe siècle, il offre une parenthèse enchantée alliant authenticité et confort moderne, parfaite pour une escapade de rêve au cœur de l'Angleterre. The Pig, une chaîne hôtelière de charme spécialisée dans la rénovation de maisons de campagne en Angleterre, a ouvert son dixième établissement dans un bâtiment du XVIIe siècle, situé non loin de Cirencester, dans les Cotswolds. Dès l'arrivée, le charme opère. Cette demeure, soigneusement préservée, se dresse majestueusement au cœur d'un vaste domaine verdoyant. Ses jardins, conçus dans le style Arts & Crafts par la célèbre paysagiste Rosemary Verey, constituent une véritable oasis de tranquillité. Les allées sinueuses, bordées de massifs fleuris, les haies méticuleusement taillées et les potagers luxuriants créent une atmosphère intime et séduisante. L'environnement est idyllique, avec ses vaches, son presbytère géorgien et ses salons chaleureux, offrant une ambiance bucolique, même pendant l'hiver. L’hôtel, imaginé par Robin et Judy Hutson, occupe l’ancien presbytère de Barnsley House, renommée pour son jardin inspiré du style Arts & Crafts. Il conserve l’atmosphère de cette époque à travers une décoration raffinée, alliant meubles anciens et accents floraux, créant ainsi un cadre à la fois cosy et résolument anglais. Les chambres, réparties entre la maison principale et les anciennes écuries, s’intègrent harmonieusement dans le paysage environnant. Elles sont décorées de motifs floraux et de teintes naturelles, offrant une ambiance sereine et rafraîchissante. Les salles de bains, équipées de produits Bramley spécialement conçus pour les hôtels The Pig, proposent des soins naturels aux arômes délicats d’herbes. Certaines chambres bénéficient de vues imprenables sur le jardin de Rosemary Verey, tandis que d’autres, comme le Rosemary’s Hideaway, offrent des espaces exclusifs avec un lit à baldaquin dans un cadre enchanteur. L’hôtel dispose également d’un cottage parfait pour les familles ou les groupes d’amis. Fidèle à la philosophie de la chaîne The Pig, l'établissement met en avant une cuisine à base d'ingrédients ultra-locaux, récoltés dans son propre potager ou sourcé dans un rayon de 40 km. Le menu évolue au gré des saisons, proposant des plats authentiques et savoureux. On y déguste notamment un risotto de topinambours et sauge croustillante, une côte de porc Old Spot grillée, sauce betterave et cidre, ou une tartelette aux poires locales et crème d'amandes. L'ambiance y est à la fois raffinée et décontractée, parfaite pour une expérience culinaire immersive. Spa Au cœur du domaine, le Fieldhouse propose une expérience de bien-être exceptionnelle. Ce havre de paix, installé dans un pavillon niché entre les arbres, propose des soins inspirés de la nature environnante. Massages aux huiles essentielles, soins du visage bio et sessions de relaxation en plein air permettent de s'évader le temps d'un séjour. Dans ma Valise Notre sélection "must-have" pour un séjour au The Pig in the Cotswolds. Robe à fleurs Ottilie , Ulla Johnson Crème de jour, Aurelia London Maillot 1 pièce, Canopea Mules, Loeffler Randall At Home in the Cotswolds, Katy Campbell Sac Colne écru, Brady The Pig Cotswolds Barnsley, Cirencester GL7 5EE Royaume-Uni ↳ thepighotel I @ the_pig _hotels Tarifs Logement à partir de 429,00£ la nuit crédits photos © thepig
- STUDIO DE LOSTANGES
Fondée en 2019 par deux sœurs, Louise et Jeanne Tresvaux du Fraval, la marque Studio de Lostanges reflète leur attachement aux savoir-faire artisanaux et à la Bretagne. Ensemble, elles imaginent des silhouettes contemporaines, conçues à partir de matières durables, en opposition aux rythmes de production industrielle. Né en 2019 sous l’impulsion de Louise et Jeanne Tresvaux du Fraval, Studio de Lostanges insuffle à la mode un vent venu du large. Fidèles à leurs racines bretonnes, les deux sœurs imaginent des vêtements à contretemps, tissés de savoir-faire et de matières durables. La Bretagne, terre de textiles techniques et de traditions, reste leur terrain d’ancrage. C’est là, dans des manufactures précieuses, que prennent vie à la main les pièces du studio : un vestiaire d’essentiels intemporels, pensé pour durer, loin des cycles effrénés. À Bréhec, face aux marées, le studio façonne une mode d’économie et d’élégance : lignes pures, matières nobles, palette sourde. Chaque édition annuelle révèle des tissus choisis avec soin — popeline de coton, métis brut, laines tissées, boutons de verre — pour écrire une histoire sensible sur la peau. Pulls lourds à maille dense, capes protectrices, manteaux en toile lourde : les silhouettes évoquent les travailleurs de la mer, ces figures robustes que le vent modèle. Chaque vêtement porte son numéro de série, son histoire, et se love dans une enveloppe de papier glacé, tel un objet précieux. À Bréhec, Studio de Lostanges écrit une ode contemporaine aux savoir-faire bretons. Un vestiaire unisexe, brut et noble, inspiré des travailleurs de la mer et façonné à la main. ÉDITION 2025 Pour sa neuvième édition, Studio de Lostanges signe une collection hommage aux marins d’hier : sabots bretons en bois vernis, numérotés à la main par un peintre en lettres, et silhouettes inspirées des goémoniers et restaurateurs de la marine. Deux nouvelles pièces à l’allure marine rejoignent le vestiaire : un polo en laine mérinos, dense et doux, et un pull d’usage structuré par un col serré et des manches raglan. Un vestiaire unisexe, solide et libre, taillé pour traverser les saisons comme les époques. ↳ delostanges I Instagram @ studiodelostanges crédit photo © studiodelostanges
- LA TECHNIQUE DU NAPPUCCINO
Vous connaissez ce moment de la journée où l’énergie chute brutalement, où votre cerveau semble marcher au ralenti ? Plutôt que d'enchaîner cafés sur cafés ou de piquer du nez sur votre clavier, il existe une astuce simple, naturelle et ultra-efficace : le nappuccino. La Technique Nappuccino est la contraction de "nap" (sieste) et "cappuccino" . L’idée est simple : boire un café juste avant de faire une sieste rapide. Pourquoi ? Parce que la caféine met environ 20 minutes à agir sur le corps. Le temps parfait pour s’assoupir légèrement, laisser le cerveau récupérer, et se réveiller pile quand la caféine commence à faire son effet. Résultat, vous éliminez une bonne partie de la fatigue grâce à la sieste, et vous démarrez sur les chapeaux de roues grâce au café. Pour bien saisir pourquoi le nappuccino est si efficace, il faut d’abord comprendre une chose : votre cerveau, toute la journée, produit une molécule appelée adénosine . Plus elle s'accumule, plus vous vous sentez fatigué.e. La sieste permet naturellement de réduire son taux. Quant à la caféine, elle agit en bloquant les récepteurs de cette adénosine, réveillant votre vigilance comme un interrupteur qu'on enclenche. Alors, pourquoi choisir entre café et sieste quand on peut les combiner intelligemment ? C’est tout l’art du nappuccino. Comment pratiquer le nappuccino ? La méthode est à la portée de tous : il suffit de boire une tasse de café, puis de s'allonger immédiatement pour une courte sieste, pas plus de 20 minutes. Le timing est crucial : la caféine met environ ce temps-là pour passer dans le sang et atteindre le cerveau. Vous vous endormez doucement, sans entrer dans un sommeil profond, et lorsque vous ouvrez les yeux, votre corps est reposé... et la caféine commence tout juste à faire effet. Le résultat est bluffant : une sensation de fraîcheur mentale, un regain d’énergie immédiat, sans la lourdeur qui accompagne parfois une sieste trop longue. Privilégiez un café léger, sans lait ni sucre, pour ne pas ralentir l'absorption de la caféine. Buvez-le rapidement, sans tergiverser. Ensuite, trouvez un endroit calme, tamisez la lumière, et offrez-vous ce petit moment de déconnexion. N’oubliez pas de régler une alarme sur 20 minutes. Au-delà, votre corps risque d’entrer dans une phase de sommeil profond, ce qui rendra le réveil difficile et contre-productif. Enfin, choisissez le bon moment : l'idéal se situe entre 13 heures et 15 heures, cette fameuse "zone de creux" où la vigilance baisse naturellement. Plus tard, vous risquez de perturber votre nuit.
- 5 GOLFS D'EXCEPTION EN PLEINE NATURE
Le golf est LE sport tendance du moment ! Entre moments de détente, défi sportif et immersion dans la nature, il séduit de plus en plus de passionnés qui cherchent à se dépenser tout en profitant du grand air. Et quoi de mieux que de le pratiquer dans un cadre idyllique, loin de l’agitation de la ville ? La campagne française regorge de golfs d’exception, nichés au cœur de paysages splendides. De vastes domaines entre lacs et forêts vous attendent pour une expérience inoubliable. Partez à la découverte de 5 golfs incontournables où nature, luxe et détente s’unissent pour une expérience unique ! GOLF DE MORFONTAINE _Oise, Hauts-de-France © golf de morfontaine Considéré comme l’un des plus beaux parcours d’Europe, ce golf privé de 27 trous, dessiné par Tom Simpson, est situé dans une forêt préservée, offrant un cadre paisible et raffiné. Le Golf de Morfontaine situé dans l'Oise, est un club privé d'exception, considéré comme l'un des meilleurs d'Europe. Fondé en 1913, il propose deux parcours : Le Grand Parcours : Un parcours de 18 trous (par 70), redessiné par l'architecte Kyle Phillips, connu pour son design harmonieux et ses obstacles naturels. Le Vallière : Un parcours de 9 trous (par 3), offrant une expérience plus courte mais pittoresque. Le club, qui s'étend sur 137 hectares, est réservé aux membres et à leurs invités. Il est apprécié pour son ambiance intime, son cadre naturel et son histoire riche, ayant accueilli des personnalités royales. Où dormir : L ' Auberge du jeu de Paume de Chantilly est un hôtel 5 étoiles offrant luxe, gastronomie raffinée, spa et une vue imprenable sur le Domaine de Chantilly. Golf de Morfontaine - 60128 Morfontaine ↳ golfdemorfontaine LES BORDES GOLF CLUB _ Loir-et-Cher, Centre © les bordes Un cadre naturel exceptionnel entre forêts, lacs et marais de Sologne à 1H30 de Paris. Le Bordes Golf Club est l'un des clubs les plus prestigieux d'Europe, fondé en 1987 par le Baron Marcel Bich. Ce club privé, exclusivement accessible aux membres et leurs invités, s'étend sur 560 hectares et propose trois parcours de golf de classe mondiale : Old Course : Un parcours de 18 trous, créé par Robert Von Hagge, considéré comme l'un des meilleurs d'Europe. New Course : Un autre parcours de 18 trous conçu par Gil Hanse, ouvert en 2021, inspiré des parcours de landes classiques. The Wild Piglet : Un parcours d'entraînement de 10 trous pour tous les niveaux. Où dormir : Le domaine propose des résidences de luxe et des services haut de gamme. Pour une ambiance feutrée en pleine nature, le magnifique domaine Les Sources de Cheverny se trouvent à seulement 10 minutes en voiture. Les Bordes Estate - Les Petits Rondis 41220 Saint-Laurent-Nouan ↳ lesbordes golfclub GOLF DE FONTAINEBLEAU _Seine-et-Marne, Île-de-France © alexis orloff Le Golf de Fontainebleau, situé en Seine-et-Marne, est l'un des golfs les plus prestigieux et historiques de France. Créé en 1909 et redessiné par des architectes célèbres comme Tom Simpson, il s'étend sur 6 153 mètres (par 72) dans la forêt de Fontainebleau. Ce parcours, apprécié pour son cadre naturel exceptionnel, est bordé d'arbres centenaires et défendu par 98 bunkers. Le Golf de Fontainebleau est régulièrement classé parmi les meilleurs golfs d'Europe. Il offre un environnement unique et un défi technique pour les golfeurs de tous niveaux. Le club dispose également d'un club-house de style anglo-normand, d'un practice et propose des services haut de gamme pour ses membres et visiteurs. Où dormir : L'Hôtel & Spa Napoléon allie charme historique, confort moderne, un spa Cinq Mondes et une cuisine raffinée, à quelques pas du Château de Fontainebleau. Golf de Fontainbleau - Route d'Orléans 77300 Fontainebleau ↳ golfdefontainebleau DOMAINE DE SAINT ENDRÉOL _Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur © golf de saint endréol Le Golf de Saint Endréol, situé à La Motte dans le Var, est un domaine haut de gamme alliant golf, hébergement, spa et restauration dans un cadre naturel provençal. Conçu en 1992 par Michel Gayon, le parcours 18 trous (par 72, 5 883 m) est réputé pour ses vues spectaculaires et ses trous techniques, notamment le 13e au bord de l’eau. Le domaine offre un restaurant panoramique et un bar-clubhouse ainsi que des activités complémentaires : randonnée, VTT, tennis, fitness. Où dormir : Le domaine propose un hôtel 4 étoiles, des villas et résidences en location ainsi qu'un spa de 2 000 m² avec piscine intérieure, sauna, hammam et soins bien-être À 30 km du golf, les amateurs de décoration intérieure et de lieux tendance apprécieront le superbe Hôtel des Roches Rouges , signé par le groupe Beaumier. Domaine de Saint Endréol - 4300 route de Bagnols-en-Forêt 83920 La Motte ↳ st-endreol EVIAN RESORT GOLF CLUB _Evian, Haute-Savoie © LacSavoieMontBlanc-Monica Dalmasso Le Golf d'Évian situé sur les rives du lac Léman, est l'un des parcours les plus prestigieux de France. Il comprend principalement deux parcours : The Champions Course : un parcours long et technique de 6 120 mètres, souvent utilisé pour des compétitions de haut niveau comme le The Amundi Evian Championship. Le Lake Course : un parcours de 6 trous adapté aux débutants. Le golf dispose également d'une Academy de golf moderne, avec des équipements de pointe pour l'entraînement. Le The Amundi Evian Championship, tournoi majeur du golf féminin, se déroule chaque année sur ce parcours. Où dormir : L'Evian Resort comprend deux hôtels (le palace 5* Hôtel Royal et l’Hôtel Ermitage 4*), un spa, des thermes, des restaurants gastronomiques, et des infrastructures culturelles comme la Grange au Lac. Evian Resort Golf Club - Route d'Ascain 74200 Evian-les-Bains ↳ golf-club-evianresort
- KER
KER est une collection de mobilier contemporain née de l’inspiration atlantique. Entre terre et mer, entre lignes tendues et courbes organiques, bois brut et corde naturelle, KER traduit un attachement profond aux matières nobles et aux savoir-faire. Pensée pour durer, conçue pour traverser les générations, cette collection unit design contemporain et tradition artisanale. L'histoire De son enfance en Bretagne, près de Brest, Grégoire de Lafforest a gardé en mémoire les images du chantier naval, les odeurs de bois, de goudron de pin, et le ressac des vagues sur la plage au pied de la maison familiale. Cet univers maritime, ses matières brutes, ses formes fonctionnelles et ses parfums puissants ont façonné sa vocation de designer. Plus tard, lors de ses études à Penninghen, il rencontre Jérémie du Chaffaut, fondateur de Midi . De cette amitié a mûri une vision commune : remettre du sens dans le design, valoriser l’artisanat local, travailler des matières vivantes et tracer des lignes justes. De cette rencontre est né KER, offrant un regard contemporain sur l’univers atlantique. fauteuil Kador Vrec'h Le savoir-faire Dans cette collection, l’héritage breton affleure partout. Autrefois, le mobilier local était protégé de l’humidité par une couche de goudron de pin, lui donnant sa teinte sombre et profonde. KER s’approprie ce geste ancien pour patiner ses bois et prolonger ce lien entre l’objet et son environnement. Pensées pour l’intérieur comme pour l’extérieur, les créations KER vivent avec le temps : elles se patinent, se réparent, se transmettent. Chaque pièce incarne la force d’un territoire et la beauté d’une matière vivante, brute et intemporelle. Pour donner vie à KER, Grégoire de Lafforest et Jérémie du Chaffaut sont allés puiser directement à la source : les savoir-faire ancestraux de l’Ouest. De rencontres en ateliers, ils ont sillonné la Bretagne et ses environs, guidés par le désir de mettre en lumière un patrimoine vivant : celui des sylviculteurs, des mateloteurs, des charpentiers de marine. De cette immersion est née l’évidence des matières — châtaignier, corde, grès, ardoise —, reflets bruts et sensibles des paysages atlantiques. Chaque matériau est issu de ressources 100 % françaises, travaillé en grande partie en Bretagne, pour ancrer la collection dans une démarche locale, durable et militante. fauteuil Kador Vrec'h " Des matières naturelles, brutes, qui convoquent l’essence des paysages atlantiques. Une ressource 100% française, transformée en majorité en Bretagne, pour une démarche durable et militante sans équivoque." Grégoire de Lafforest, co-fondateur. tabourets Skabell lampe Tan La collection se décline en pièces d’assise — fauteuils, chaises, tabourets —, en tables de repas et tables basses, ainsi qu’en luminaire et objets du quotidien — vase, plat. Elle est visible dans le show-room de la marque à Boulogne-Billancourt, et en vente uniquement en ligne sur le site de la marque. ↳ ker I Instagram @ ker_maisoniodee crédit photos © ker
- CEVICHE DE BLACK BASS AU CITRON VERT ET CORIANDRE
Raffiné, léger et ultra frais, le ceviche de Black Bass est une véritable invitation au voyage. Originaire d’Amérique latine, ce plat met en valeur la fraîcheur du poisson cru mariné dans du jus de citron vert, subtilement relevé par des notes d’herbes fraîches et d'épices. Idéal pour les journées ensoleillées, ce ceviche offre un équilibre parfait entre acidité, douceur et fraîcheur. Facile à préparer, il se déguste en entrée ou en plat léger, accompagné de chips croustillantes ou de pain grillé. Recette pour 2 personnes Temps de préparation 30 minutes Ingrédients* 250 g de filet de Black Bass ultra frais (sans peau, sans arêtes) 4 citrons verts 1 petit oignon rouge 1 piment rouge (type oiseau ou jalapeño) 1/2 mangue 1/2 concombre 1 bouquet de coriandre fraîche 2 cs d’huile d’olive Sel, poivre Préparation Coupez le Black Bass en petits cubes d’environ 1 cm Déposez-les dans un bol et recouvrez-les du jus des citrons verts. Laissez mariner 15 à 20 minutes au frigo : l’acidité va "cuire" le poisson Égouttez légèrement (gardez un peu de jus) et ajoutez : l’oignon rouge émincé le piment rapé la mangue et le concombre coupés en petits dés l’huile d’olive la coriandre fraîche ciselée Salez, poivrez. Garnir avec des zestes de citron vert et quelques feuilles de coriandre Servez bien frais avec d es tortillas ou des chips de patates douces croustillantes et des toasts grillés. A déguster avec une bière blonde ou un vin blanc sec et fruité type Sauvignon. * tous nos ingrédients sont bio
















