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  • BEAU PAIN

    Avec le besoin de retour aux sources et l'engouement pour la slow cosmétique, le pain de savon fait son grand come-back. Son emballage devient un écrin et on le choisit fabriqué selon le savoir-faire ancestral et artisanal de la saponification à froid. En plus d'être bon pour notre peau et pour la planète, les savons solides sont beaux et subliment la salle-de-bain. Qu'il s'agisse du visage, du corps ou des cheveux, le pain de savon nettoie, apaise ou exfolie. Notre sélection... Savon apaisant Le savon nourrissant pour votre lavage quotidien. Le pouvoir nourrissant du miel, l’action émolliente de l’avoine alliée aux propriétés nourrissantes et adoucissantes de la poudre d’amande. Un savon solide ultra doux qui n’agresse pas votre peau et la soulage dès la première utilisation. Nuboj 9,90€ Shampoing doux Un shampoing solide naturel au délicat parfum d'amande fleurie qui prend soin de vos cheveux à chaque lavage. Convient à tous les types de cheveux, même colorés et aux cuirs chevelus sensibles. Umai 18,00€ Cedar GC508 est un pain de savon bio - au parfum de cèdre. Le savon est composé de graisses naturelles pures et de glycérine végétale qui garderont vos mains douces. Fabriqué en France. Tangentgc 12,00€ Bamboo Charcoal Doux mais efficace, le pain de savon nettoyant au charbon de bambou fonctionne particulièrement bien pour nettoyer et soigner les peaux grasses, mixtes et sujettes aux imperfections. Herbivore 10,00€ Géranium & Argile Rose Un pain de savon ultra-doux et calmant qui nettoie les épidermes les plus fragilisés, tout en parant la peau d'un parfum frais et délicat comme un généreux bouquet de roses. Dessein 22,00€ Bijou Forme unique pour ce savon sculpture à base de camomille romaine, calendula et huile de graines de concombre Antioxydant et nourrissant pour nettoyer, hydrater et nourrir tous les types de peau. Parfait pour un usage quotidien. Umé studio 48,00$ La déesse La Déesse associe l’unique et séduisante touche florale du géranium égyptien au parfum prononcé du camphre. Alors que la garance indienne apporte à la Déesse des propriétés adoucissantes et détoxifiantes, les vertus du miel pur agissent pour hydrater et nourrir la peau. Orris paris 15,00€

  • POT-AU-FEU A L'ANCIENNE

    Nous sommes bien ancrés au cœur de l'hiver, c'est l'époque idéale pour cuisiner un pot-au-feu. Ce plat traditionnel dure presque une semaine de bout en bout entre le plat lui-même, le bouillon seul ou accompagné de vermicelle, puis la salade bistrot que l'on prépare avec les restes de paleron. Un plat complet, économique, convivial et intemporel. © margoullat photos Recette pour 6 personnes Temps de préparation 30 minutes + 3h de cuisson ​ . Ingrédients la viande 800 g de bœuf à braiser (jumeau, collier, macreuse) 2 joues de bœuf 500 g de paleron de bœuf 1 queue de bœuf 500 g de gîte de bœuf 6 os à moelle 2. accompagnement 6 carottes 6 navets 3 poireaux 6 pommes de terre à chair ferme 1 gousse d'ail 1 oignon 2 clous de girofle 1 bouquet garni gros sel poivre noir cornichons 6 tranches de pain de campagne moutarde forte . Préparation Demandez à votre boucher d'enlever l'excédent de gras ou de parties nerveuses des viandes et de les ficeler. Insérez les os à moelle dans des filets en mousseline pour cuisson. Épluchez l'oignon et piquez le ensuite avec les clous de girofle. Dans un grand faitout, mettre la viande (sauf les os à moelle), la couvrir d'eau à hauteur et porter à ébullition rapidement. Écumer régulièrement pendant 5 minutes, puis baisser le feu pour conserver un léger frémissement. Ajoutez le gros sel, les grains de poivre, l'oignon, la gousse d'ail et le bouquet garni. Laissez cuire pendant 1 h 30. Lavez tous les légumes. Épluchez les carottes puis les tailler en gros tronçons. Éplucher les navets et les pommes de terre, puis les tailler en deux. Lavez les poireaux et coupez le haut du vert. Ajoutez les légumes (à l'exception des pommes de terre) Au bout de 2h30 de cuisson, finir en ajoutant les pommes de terre ainsi que les os à moelle et poursuivre la cuisson durant 30mn. Présentez les légumes dans un plat et dans un autre la viande. Dans un autre plat, déposez les os à moelle, le gros sel, le poivre et le pain grillé. Servir à part les cornichons et la moutarde. Notes et suggestions! Le vin rouge accompagne traditionnellement le pot-au-feu. Notre sélection: - un beaujolais village - un brouilly - un saint-nicolas-de-bourgueil - un anjou village Nous vous conseillons de cuisiner le pot-au-feu la veille de votre dégustation. * tous nos ingrédients sont bio

  • DESSERTS DES ROIS

    Quelle que soit la symbolique qu’on lui prête, sa date de célébration ou sa forme, la dégustation du dessert des rois est l’occasion de se rassembler autour d’un gâteau pour continuer la fête et commencer l’année sous les meilleurs auspices. L'histoire A l'origine, la galette des rois faisait partie des célébrations autour du solstice d'hiver rappelant les fêtes Saturnales romaines. Puis, les chrétiens utilisèrent cette même date du 6 Janvier pour fêter l'apparition de Jésus-Christ aux Rois Mages. Dès le Moyen-Age, la tradition de "tirer un roi" est déjà connue et celui qui trouvait la fève (la légumineuse) devait payer sa tournée aux convives. D'après la légende, les plus avares avalaient la fève pour éviter cette dépense, ce qui explique qu'elle fût par la suite fabriquée en porcelaine pour éviter les resquilleurs. La fève ne fut pas choisie par hasard; en effet elle est symbole de fécondité car c'est le premier légume de l'année qui pousse et sa taille est parfaite pour être dissimulée dans le gâteau sans passer inaperçue pour autant. Le changement de la fève en objet de porcelaine permit de modifier sa forme : d'abord des bébés pour rappeler la fécondité puis en forme animale pour attirer la chance et elle devint objet publicitaire à partir du XXème siècle. Jusque dans les années 60, la galette était donc célébrée le jour de l'Epiphanie mais le Vatican décida que la date deviendrait le premier dimanche du mois de Janvier. Certains ont adopté cette nouvelle date, d'autres ont conservé la date historique mais surtout, la galette des rois est dégustée tout au long du mois de Janvier à chaque occasion: en famille, avec les amis, à l'école ou au travail! Les variantes En France, chaque région possède son propre dessert des Rois : Galette des rois en Ile-de-France, en Bretagne et en Normandie, initialement fourrée à la frangipane, mais de nombreuses déclinaisons sont apparues; on en trouve désormais aux pommes, au chocolat, aux noix, aux pistaches etc. Dans le Sud on célèbre le Gâteau des Rois avec une brioche qui varie selon les régions : à la fleur d'oranger surmontée de fruits confits en Provence, aux pralines roses en Ardèche et la Drôme, le Garfou anisé en Gascogne et Béarn. En Alsace on célèbre les rois avec le Dreykönigskuchen et nouveauté oblige, on retrouve maintenant le Babka des rois, originaire d'Europe de l'Est, dans les boulangeries parisiennes. En ce jour d'Epiphanie, face à la multitude des choix, nous optons pour la tradition et vous livrons ici la recette de la galette des rois à la frangipane. Recette pour 1 galette des rois de 6 personnes. . Ingrédients pour 1 pâte feuilletée Il vous faudra 2 pâtes feuilletées! 250 g de farine de blé T45 ou T55 200 g de beurre bien froid 3 cc de sucre en poudre 1/2 c. à café de sel 100 ml d'eau très froide ​ . Ingrédients pour la garniture 2 œufs + 1 jaune d'oeuf pour le badigeonnage 100 g de sucre en poudre 140 g d'amandes en poudre 75 g de beurre ramolli 1 cuillère à soupe de lait 1 fève . Préparation de la pâte feuilletée Sortez le beurre du réfrigérateur et le couper en petits morceaux. Il doit être dur Malaxez le beurre et la farine à la main ou dans le bol d'un robot. La pâte ne doit pas être homogène, il doit subsister des morceaux. Mélangez l'eau froide et le sel Ajoutez progressivement l'eau salée puis le sucre à la pâte et continuez à malaxer Etalez la pâte sur un plan de travail fariné avec un rouleau à pâtisserie (antiadhésif si possible) pour former un rectangle (dans le sens de la hauteur vers vous) Les morceaux de beurre disparaissent progressivement Rabattez le tiers supérieur de la pâte (tirez du haut vers le bas) jusqu'au milieu, puis le tiers inférieur du bas vers le haut pour passer pardessus le premier rabat. Renouvelez l'opération dans le sens horizontal. Le rabat consiste à plier la pâte comme une serviette ou un drap! :-) Recommencez l'opération pour réaliser votre deuxième pâte feuilletée. . Préparation de la garniture préchauffer le four à 180°C Placez la première pâte feuilletée au fond d'un moule à tarte et piquez la avec une fourchette Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes, le sucre, les œufs et le beurre ramolli. Placez la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fève. Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant bien les bords et en les rabattant vers l'intérieur de la galette Mélangez le jaune d'œuf avec le lait et badigeonnez la galette Réservez la au réfrigérateur 30 minutes Faites des dessins sur le dessus (feuilles, rosace) et badigeonnez à nouveau. Attention de ne pas badigeonner les rebords ce qui empêcherait la galette de monter. Badigeonnez uniquement au centre Enfournez pendant 40 min à 180°C (thermostat 7) en vérifiant régulièrement la cuisson . babka des rois Notes et suggestions! Nous vous suggérons de déguster votre galette des rois avec un cidre bio brut bien frais ou un jus de pommes si vous pratiquez le Dry January. * tous nos ingrédients sont bio

  • SELECTION CADEAUX

    Dans un mois, les cadeaux seront déjà déballés, les emballages déchirés. En attendant ces moments de joie, nous avons sélectionné pour vous des jouets natures, en bois, éco-friendly, intemporels et très Rural Lifestyle ! Les tout petits Les plus grands Les ados Les adresses donna.wilson.com hevea.com littledutch.fr liewood.com moulinroty.com bobbinbikes.com bassetbass.fr marshall.com olliella.com vissla.com obi-obi.com flexa.com nailmatic.com bbuble.fr Nos liens sur chaque image sont donnés à titre indicatif. On encourage vivement l'achat des livres et des jouets dans vos librairies et magasins de jouets indépendants! :-)

  • SOUPE AU PISTOU

    Quelle recette vous proposer pour notre semaine méditerranéenne? Bouillabaisse, tian, aïoli, tarte tropézienne... finalement notre choix s'est porté sur la soupe au pistou, déclinable à volonté que nous préparons ici en version green. Elle sent bon le terroir et la tradition, elle est complète, simple à réaliser et se déguste aussi bien froide que chaude. Et son nom... il évoque la Provence à lui seul! Recette pour 4 personnes Temps de préparation 45 minutes + cuisson 2h00 ​ . Ingrédients 1. Pour la soupe 1 blanc de poireau 2 courgettes 120 grammes de haricots verts frais 120 grammes de petits pois frais ou congelés 200 grammes de pommes de terre nouvelles de petite taille 125 grammes de pâtes type conchiglioni 300 grammes de haricots blancs Mistral ou Coco Roses 2 gousses d'ail entières 1 oignon 3 cs d'huile d'olive vierge extra 1 bouquet garni Sel et poivre 2. Pour le pistou 1 bouquet de basilic 1 gousse d'ail 120g de parmesan râpé huile d'olive vierge extra gros sel 3. Accompagnements pain de campagne . Préparation Lavez les légumes, épluchez les (sauf les courgettes) et détaillez-les en gros cubes et rondelles Chauffez l'huile d'olive dans un faitout à feu moyen. Faire dorer l'oignon, le blanc de poireau et le bouquet garni pendant 5 minutes environ. Incorporez tous les légumes verts et les haricots secs puis recouvrir largement d'eau. Incorporer les 2 gousses d'ail épluchées. Salez, poivrez. Laissez mijoter 1h45. Pendant ce temps, préparez le pistou Au robot, réduire en purée le basilic, l'ail, le parmesan et le sel. Versez en même temps l'huile d'olive jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse. Mettre de côté. Au bout d'1h45 de cuisson de la soupe, plongez les pâtes dans le faitout jusqu'à ce qu'elles soient al dente (suivre le temps de cuisson indiqué sur l'emballage). Retirez le faitout du feu et ôtez le bouquet garni. Répartir la soupe dans des bols et garnir chacun d'une bonne cuillerée de pistou. Servir avec des tranches de pain grillées badigeonnées d'huile d'olive. Notes et suggestions! L'été, la soupe au pistou se suffit à elle-seule. Vous pouvez terminer votre repas par un petit chèvre frais aux herbes puis des fruits (figues fraiches, pêches au vin etc.), le tout accompagné de vin rosé bien sur! Et si vous avez très faim, proposez une tarte tropézienne. en dessert. :-) Vin rosé, Figuière _ méditerranée 2020

  • OEUFS NATURES

    Le printemps est la saison de l’éclosion de la nature et l’œuf, représentant la vie et la renaissance, en est son symbole. Déjà, à l'Antiquité, il était coutume d'offrir en guise de porte-bonheur des œufs de poule décorés... Décliné depuis en poule, en lapin et autres animaux, les chocolatiers célèbrent la Nature à Pâques à travers des créations multiples. image © calvin courjon pour cédric grolet L'œuf de Pâques est source d'inspiration inépuisable pour les artisans chocolatiers qui rivalisent de créativité pour nous offrir des œufs toujours plus beaux et originaux. Petit tour de France des créations 2021... Œuf Praliné Esprit campagne pour cet adorable œuf en chocolat noir ou lait décoré du renard, emblème de la maison, et garni d'un assortiment de bonbons pralinés. (taille 12 cm) 29,00 euros yanncouvreur.com Poules Punk Ca "rock" dans la basse-cour du chocolatier Yann Brys. Sa poule punk revêt crête et dentelle en chocolat au lait est garnie d’œufs pralinés et de fritures assorties. 47,00€ yannbrys.fr Œuf guimauve et praliné Edition limitée pour cet œuf en guimauve à la vanille de Madagascar renfermant une coque en chocolat garnie de praliné noisette et reposant sur un lit de paille en chocolat dulcey. L'œuf est réalisé entièrement à la main dans leur atelier des Yvelines. 15,00 euros hugovictor.com Oeuf fleuri Le chocolatier lyonnais fait une ode aux fleurs majestueuses qui se développent dans les plantations de cacaoyers et reflètent la beauté et la richesse des forêts tropicales. 35,00€ chocolatseve.com Poulette Pas d'œuf sans poule! Poulette en chocolat au lait ou noir avec son œuf Gianduja 35,00€ christophemichalak.com Pomme de pin Œuf en chocolat noir sculpté en forme de pomme de pin pour le chocolatier niçois. 40,00 euros patisserie-lac.com Menhir de Pâques Inspiration mégalithique pour le chocolatier breton qui sculpte l'œuf de Pâques en menhir. 35,00€ le moyen - 68,00€ le grand maisonleroux.com photo de couverture © yann couvreur

  • SALADE DE PRINTEMPS

    Ah le printemps et tous ses nouveaux petits légumes! Après les mois d'hiver aux repas copieux et le week-end de Pâques et son lot de chocolats, on a envie de vitamines et de fraîcheur. Nous vous proposons ici une salade composée rapide à cuisiner avec une base de pommes de terre nouvelles moins riches en glucides, des légumes de saison et une sauce légère. Recette pour 4 personnes Temps de préparation 10 minutes + 20 minutes de cuisson ​ . Ingrédients 1 kg de pommes de terre nouvelles (grenaille de printemps) 1 botte d'asperges vertes 1 botte de radis roses 1/2 citron romarin, thym, aneth (2 brins de chaque) 2 gousse d'ail roses 2 yaourts onctueux 1 cuillère à soupe d'huile d'olive gros sel poivre au moulin . Préparation Frottez les pommes de terre avec un torchon propre et une poignée de gros sel pour conserver leur peau. Les verser dans une casserole, recouvrir d'eau froide, ajoutez une pincée de gros sel et les brins de thym et de romarin Laissez cuire environ 20 mn en vérifiant de temps en temps la cuisson en piquant les pommes de terre avec la pointe d'un couteau. Retirez les brins d'herbes et égouttez. en gardant l'eau de cuisson pour les asperges. Laissez les pommes de terre tiédir. Equeutez et raclez les asperges. Ficelez les puis disposez les dans l'eau de cuisson des pommes de terre pointes en l'air et hors de l'eau. Laissez cuire entre 8 et 10 minutes Après cuisson, égouttez les et rincez les asperges sous l'eau glacée pour qu'elles conservent leur croquant. Dans un grand bol, mélangez les yaourts, le jus de citron, l'huile d'olive et le sel, Ajoutez l'ail râpé et l'aneth finement ciselée. Découpez les pommes de terre et les asperges en deux, les radis en rondelles et disposez les au fonds de vos assiettes. Recouvrez de sauce au yaourt et de quelques brins d'aneth Notes et suggestions! Cette salade composée est parfaite pour un déjeuner simple ou en accompagnement de brunch. Vous pouvez l'accompagner d'un saumon fumé si vous souhaitez manger des protéines animales et terminer votre repas avec un dessert léger comme du fromage blanc parsemé de fruits rouges. * tous nos ingrédients sont bio

  • FOOT LOOK

    Ce mois de juin est placé sous le signe du football avec le lancement de l'Euro 2021. Nous avons sélectionné les nouveautés mode pour que filles et garçons adoptent un look de supporter ultra tendance, coloré et mix'n'match. Vous n'avez plus qu'à choisir votre Team Couleur... A vos vuvuzelas! Vive Les Bleus T-Shirt Play, Bobo Choses Short Tie & Dye, Kiabi Claquettes, Bobo Choses Chaussettes Fucci, Bellerose Les Jaunes Débardeur Singlet Marigold, Repose Casquette, Myrtle Beach Claquettes, Liu Jo Short Puppy, The Animal Observatory Allez les verts Veste Tiger, The Animal Observatory Short de bain, Monoprix Chaussettes Lucky, Bonton Vans slippers, Vans Team Rouge Sneakers Gazelle , Adidas Tee-shirt Respect , AO76 Short de bain Aaron, Pacific Rainbow Bob, Myrtle Beach Et Good Luck les Bleus! ♥ photo de couverture © bobo choses 2021

  • JEUX D'EXTERIEURS

    C'est parti pour deux mois de vacances et de fun. Que ce soit sur l'herbe ou sur la sable, les enfants vont passer des heures à s'amuser dehors. Découvrez notre sélection 2021 pour petits et grands. Jouets de plage Adorable ensemble de jeux de plages en forme de coquillages. Tellement beau que les parents vont jouer aussi... Konges Slojd 39,00€ Panier à roulettes Panier à roulettes en rotin pour transporter tous ses jouets de manière très chic ! Olli Ella 59,00€ Bac à sable Bac à sable en bois avec sa jolie protection rayée rouge et blanc qui permettra de faire des pâtés de sable quelque soit le temps! Léonie, PinoLino 99,97€ Chamboule-tout Le jardin prend des airs de fête foraine. Rigolade assurée avec l'universel chamboule-tout illustré ici par Ingela P. Arrhénius. Vilac 25,00€ Tricycle En route pour l'aventure avec ce petit tricycle au look vintage! A partir de 2 ans. Banwood 149,00€ Arc et flèches Grand classique pour les David Crocket en herbe! Jeu en bois, feutrine et vernis non toxique. Babai Toys 57,00€ Jeu de quilles Jeu simple, et indémodable, des générations d'enfants ont exercé leur agilité et leur sens de la précision avec les quilles! Ce modèle en bois et cire d'abeille est livré avec son sac en coton bio. Wooden Story 57,00€ Balançoire en bambou Jouer les Robinson Crusoé avec cette balançoire en bambou. Une île perdue au fond du jardin! Madam Stoltz 83,00€ Planche d'équilibre Cette planche d'équilibre 100% recyclable apporte mouvement et créativité dans la vie quotidienne des enfants. On peut la combiner avec d'autres planches pour pimenter le jeu ou l'associer à la "pierre" élément complémentaire pour fabriquer des sièges. Stapelstein 37,95€ Construction en bois Jeu de construction géant en bois et tissu bio. 79 pièces pour réfléchir en s'amusant et construire son propre abri de jardin! Pour les architectes en herbe! Trigonos 169,99€ Corde à sauter Basique des basiques, la corde à sauter défoule, renforce les abdos et prend peu de place et peut donc être transportée partout. Et en plus celle ci est jolie avec son beau coloris vert! Nobodinoz 15,95€ Palet breton Kit complet à emporter partout: sur l'herbe, sur le sable pour s'amuser à 2 ou plus! Décathlon 65,00€ Chevalet créatif Musique, dessin, jardinage... La créativité va être exploitée tous azimuts avec ce chevalet multifonction: bac à jardinage, écran nettoyant avec support de rangement pour les pinceaux, musique... vous n'allez pas voir les enfants de l'été :-)!Le top! Plum Play 242,95€ Roller-skate Look flower power pour ces rollers super cool. Paré(e) d'un casque et de protection, à vous la liberté de rouler pendant des heures! Roller Unity 129,00€ Baby-foot Prolongez l'Euro avec ce baby-foot d'extérieur au look ultra rétro! Stella 2459,00€ photo de couverture © konges slodj

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