Fêtée le dernier jeudi de Novembre, Thanksgiving est la fête emblématique des Etats-Unis et du Canada. Cette année, la France semble se passionner pour cet évènement qui offre une bonne occasion de s'adonner à un exercice de gratitude pour l'année écoulée! Si vous aussi, vous souhaitez célébrer cette fête américaine sans sacrifier une dinde, voici une alternative green (mais pas diet) au traditionnel menu de Thanksgiving. Historiquement, le repas de Thanksgiving fût célébré par les premiers (et très pieux) pionniers nord-américains pour remercier le ciel et les indiens de leurs très bonnes moissons. Officialisé deux siècles plus tard par le président Lincoln, Thanksgiving est aujourd'hui un jour férié et un évènement incontournable outre-Atlantique où l'on profite d'un repas pour remercier tout ce qui nous a été bénéfique durant l'année écoulée. ENTREES Mini-citrouilles farcies au riz sauvage et légumes. Ces mini citrouilles sont garnies de riz sauvage, d'herbes et de légumes, puis recouvertes de chapelure qui assure un agréable côté croustillant. Un plat très visuel qui augure de la suite du repas. Découvrir la recette ou Soupe à la citrouille et à la noix de pécan Commencer les festivités avec une soupe est une bonne option. Cette soupe crémeuse traditionnelle est constituée d'une base simple dont toutes les saveurs proviennent des épices et des noix de pécan. On retire la garniture au jambon pour la version vegan mais on peut la laisser dans le cadre d'un régime céto. Découvrir la recette PLAT PRINCIPAL Gratin de légumes racines Un beau mélange coloré de courges et de légumes racine gratinés (panais, betteraves et butternut) aussi beau qu'appétissant, servi traditionnellement comme accompagnement de la dinde. Découvrir la recette et/ou Vegan Shepherd's Pie Le Shepherd's pie est une sorte de hachis parmentier végétarien composé d'un mélange de légumes et de lentilles et recouvert d'une purée de pommes de terre. Découvrir la recette ACCOMPAGNEMENTS Sauce aux airelles L'incontournable sauce aux airelles qui accompagne la dinde mais que l'on peut servir dans un menu végétarien, et que l'on déguste avec le pain au maïs ou les légumes rôtis. Découvrir la recette et Pain de mais à la citrouille et au sirop d'érable Ce pain de maïs à la citrouille et à l'érable est moelleux à souhait, dégage une succulente odeur parfumée et se prépare en moins d'une demi-heure. Découvrir la recette DESSERT Tarte à la citrouille et au caramel D'après sa célébré autrice, Kayley Maccabe, cette tarte est une des meilleures qu'elle ait jamais réalisée. L'association de la citrouille et du caramel est à tomber, sans parler du décor en forme de guirlande en pâte brisée. Découvrir la recette ou Pecan pie cheesecake Le cheesecake est une alternative à la fameuse pie! Associée à la noix de pecan ce dessert devient un must de Thanksgiving. Découvrir la recette Notes et suggestions Pour accompagner votre repas, nous vous recommandons un vin rouge fruité et léger de type pinot noir de l'Oregon ou un beaujolais de type Saint-Amour .

Créé par Pierre Paulin en 1959, le fauteuil Mushroom est une pièce iconique du design des années 60. Aujourd'hui exposé dans des musées tels que le MoMA à New York ou les Arts décoratifs de Paris, il est célèbre pour son esthétique audacieuse de l'époque. Son confort enveloppant reflète parfaitement l'approche innovante de Paulin qui aimait fusionner fonctionnalité et formes organiques. Histoire Pendant les années 60, le design connaît une transition marquée par l’exploration de formes organiques, influencées par l’optimisme de l’après-guerre et la montée de la culture pop. Pierre Paulin s'inscrit dans ce mouvement avec des créations sculpturales qui rompent avec les meubles rigides du passé. En 1958, le designer commence à travailler avec l'éditeur néerlandais Artifort. Cette collaboration est déterminante car elle lui donne la liberté d'expérimenter des modèles avec des matériaux innovants comme la mousse et un revêtement extensible tissé d'une pièce sans couture ni clou de tapissier. L'idée du Mushroom® est venue à Pierre Paulin alors qu'il observait des femmes galbées et gainées dans leurs maillots de bain. Il souhaitait créer un fauteuil de forme organique qui soit à la fois beau et confortable. Il dessine alors le Mushroom qui évoque un champignon, symbolisant la simplicité et la nature. L'utilisation de mousse polyuréthane permettait de sculpter des formes libres et ergonomiques, et un tissu extensible d'épouser parfaitement les courbes de l'objet. Le fauteuil est conçu en 1959 sous le nom F560 et devient rapidement l’une des créations les plus emblématiques de Paulin sous le nom de Mushroom®. Le Mushroom® remporte immédiatement un grand succès. Il est primé en 1961 par le prestigieux prix American Institute of Designers Award, confirmant son statut d’icône, et il est rapidement exposé dans les musées, notamment au Museum of Modern Art (MoMA) à New York. Le fauteuil est décliné en trois dimensions : le big mushroom®, le mushroom® et le junior®, et s'accessoirise du repose-pied. Il est toujours fabriqué par Artifort et revendu via un réseau de distributeurs, et reste disponible en version vintage chez les antiquaires et galeristes. Caractéristiques Pierre Paulin (1927-2009) Pierre Paulin né à Paris en 1927. Après des études à l'école Camondo, il rejoint l’atelier de design de Marcel Gascoin où il perfectionne son approche du mobilier fonctionnel et esthétique. En 1958, il commence sa collaboration avec l’éditeur néerlandais Artifort qui lui offre la possibilité d’explorer des formes organiques et des matériaux innovants. Ses créations pour Artifort deviennent des pièces emblématiques du design du XXè siècle. En 1972, il fait entrer la modernité à l’Elysée avec du mobilier pour le président Pompidou, puis crée tous les meubles du bureau officiel de François Mitterrand et rénove la salle à manger de Jacques Chirac. En parallèle, il travaille à des projets industriels comme Calor, Allibert, Stamp mais aussi pour Air France dont il meuble les salons du Concorde, et pour des gares qu'il aménage. Ses meubles sont dans les collections permanentes de nombreux musées dans le monde. Pierre Paulin est l’un des designers français les plus influents du XXe siècle, connu pour ses créations visionnaires et son approche audacieuse du mobilier. ↳ artifort crédit photo © artifort

Madura lance une collection de linge lit en coton bio pour les chambres d'enfants. Un ensemble composé de draps, housses de couettes, taies, plaids et coussins tissés en unis et vichy, et déclinés dans une palette de coloris doux et poudrés à mixer joliment. Notre sélection ↘ madura

Cet hiver, les sacs à main adoptent une allure cozy et élégante. Les matériaux chaleureux comme le cuir épais ou la moumoute s’imposent, les couleurs restent sobres et profondes avec des tons de noirs, de bruns et des nuances bordeaux, et des petits détails viennent twister l'outfit. Que ce soit pour sublimer vos tenues d’hiver ou pour figurer en bonne place sous le sapin, cette sélection met en lumière les indispensables de la saison. GLAM Un sac pochette en cuir bordeaux vernis qui joue des effets de brillance pour une touche glamour et discrète à la fois. Sac Suzanna , Soeur   185,00€ CHOUCHOU Petit sac cabas porté épaule ou main cozy et élégant. Un modèle boule souple et plissé en cuir de vachette avec des anses amovibles en corde et des applications en cuir camel qui viennent rehausser l'ensemble. Coup de coeur! Mini Chouchou, Herbert Frère Soeur   395,00€ BICOLORE Le sac cabas le plus tendance du moment dans une déclinaison bicolore hivernale. Sac cabas Pratique bicolore S , Cahu  300,00€ NATURE Un cuir tressé qui donne un effet bois et rappelle les plessis, ces petites clôtures en noisetier, pour un effet très nature. Sac Seau Pinar , Hereu   561,00€ FLUFFY Un vrai look d'hiver pour ce petit sac demi cercle en cuir lisse noisette et faux mouton écru. Sac Pocket small , A.P.C   490,00€ MEILLEUR AMI Petit sac en cuir effet python, ciglé du joli logo doré Ami pour illuminer la tenue. Sac Handle , Ami   855,00€ CLASSIQUE Une petite pièce élégante d'inspiration 70/80 pour un style "quiet luxury". Sac épaule Cassie , Coach   295,00€

Emma Bruschi, designer et styliste végétale, entreprend une démarche unique et contemporaine de réappropriation des savoir-faire artisanaux traditionnels à travers une collection d'objets inspirée de ses racines paysannes. Dans son ouvrage Savoir & Faire , elle rassemble dix objets emblématiques de l’art populaire et fait redécouvrir ces techniques oubliées pour renouer avec les gestes et susciter l’envie de faire. Savoir & Faire est un hommage aux savoir-faire artisanaux d'autrefois, un recueil précieux qui remet en lumière les techniques manuelles qui étaient au cœur de la vie rurale. Dans son livre, Emma Bruschi , artisane et designeuse honorée du prix 19M des métiers d'art de Chanel, explore les gestes et les matériaux de dix objets emblématiques du quotidien – tels que le filage de la laine, le tressage de la paille et de l'osier, ou la fabrication du beurre – qui faisaient partie intégrante de la culture des villages et étaient transmis avec soin et amour du travail bien fait. En plongeant dans ce livre, les lecteurs peuvent redécouvrir l’histoire de ces pratiques artisanales illustrées des photographies d'Anaïs Barelli, et peut-être même trouver l’inspiration pour les reproduire eux-mêmes. Ce retour à la source illustre un désir de renouer avec un savoir-faire tangible, de valoriser l’artisanat manuel et de redécouvrir des objets porteurs d’histoire. Dans un monde souvent dominé par la production de masse, cette démarche de réappropriation du « faire » évoque la richesse de l'art populaire et la beauté des gestes authentiques. Un bel ouvrage à glisser dans la bibliothèque des néoruraux. Sortie le 7 Novembre 2024 Savoir & Faire, Emma Bruschi et Anaïs Barelli 28,00€ Les Éditions Ulmer crédit photo © anaïs barelli

A l'occasion du 20e anniversaire de la Donation Senn-Foulds, le musée d'art moderne du Havre présente du 16 novembre 2024 au 16 février 2025, la collection offerte par les Senn, généreuse famille qui a légué au musée plus de 250 oeuvres d'artistes de renom. Du 16 novembre 2024 au 16 février 2025, le MuMa (Musée d'Art Moderne André Malraux du Havre) célèbre un événement marquant dans l'histoire du musée : le 20e anniversaire de la donation d'Hélène Senn-Foulds. En 2004, la donatrice avait offert 205 œuvres issues de la collection de son grand-père, Olivier Senn, un industriel et collectionneur passionné d'art. Parmi les œuvres données, figurent des pièces maîtresses de l'impressionnisme et du fauvisme, avec des artistes de renom tels que Courbet, Delacroix, Monet, Sisley, Pissarro, Renoir, Degas, et bien d'autres. Cette donation a grandement enrichi les collections du MuMa, offrant un témoignage essentiel des avant-gardes artistiques du XIXe et du début du XXe siècle. En 2014, la collection s'est encore élargie grâce à un autre don, celui de Pierre-Maurice Mathey, petit-fils par alliance d'Olivier Senn, qui a ajouté 17 nouvelles œuvres à l'ensemble. Cette exposition met également en lumière la richesse de la collection originale d'Olivier Senn, qui était bien plus vaste et variée que celle exposée aujourd'hui, comprenant des œuvres d'artistes qui ne sont plus présents dans les collections actuelles du MuMa. Grâce à des prêts provenant de collections publiques prestigieuses, telles que le Centre Pompidou, le musée d'Orsay, ou encore le musée de Giverny, ainsi que de collections privées, cette exposition offrira une perspective unique sur l'ampleur et la diversité de cette collection. Enfin, l'exposition rend hommage à Hélène Senn-Foulds non seulement pour sa donation, mais aussi pour sa propre collection d'art contemporain. Elle avait déjà enrichi le musée en 2009 avec des œuvres de son père, Édouard Senn, dont une toile remarquable de Nicolas de Staël, Paysage d'Antibe s. Ce parcours familial témoigne d'une passion transmise sur trois générations, illustrant un engagement profond pour l'art de leur époque et le partage de ce patrimoine avec le public. Informations pratiques Exposition Les Senns, collectionneurs et mécènes Du16 novembre 2024 au 16 février 2025 Musée d'art moderne André Malraux 2, boulevard Clemenceau 76600 Le Havre ↳ muma-lehavre I @ mumalehavre tableau de couverture - Albert Marquet, La Femme Blonde © collection particulière

La myrtille anti-oxydante et le gingembre revitalisant sont deux super-aliments qui, ensemble, forment un duo puissant. Découvrez notre recette du smoothie à la myrtilles et au gingembre pour déguster une boisson saine et énergisante au petit-déjeuner. Recette pour 1 grand verre Temps de préparation 5 minutes Ingrédients 1 tasse de myrtilles fraîches ou surgelées 1 tasse de lait végétal (avoine) ½ avocat  1 datte dénoyautée gingembre frais  jus d'un citron vert 1 cc de poudre proteinée neutre (type Bulk  - Pure Whey Isolate) Préparation Découpez un petit carré de gingembre frais et pelez le Pressez le jus du citron vert Placez tous les ingrédients dans le shaker Mixez jusqu'à obtention d'une mousse Rajoutez la poudre protéinée et mélangez Versez immédiatement dans un grand verre et conservez le reste au frais! *tous nos ingrédients sont bio photo © thisrawsomeveganlife

Zara Home présente sa dernière collection au coeur de la James C. Rose House située dans le New-Jersey. Une sublime mise en scène qui s'exprime à travers un mélange des genres entre l'orient et l'occident, les années 50 et 70. Zara Home a choisi un cadre exceptionnel pour présenter sa dernière collection : la James C. Rose House, un chef-d'œuvre architectural situé dans le New Jersey. Cette maison, conçue par l'architecte paysagiste moderniste James C. Rose dans les années 50, célèbre la rencontre entre Orient et Occident. La collection s’inspire des années 70 et se décline dans une palette colorée feutrée. Le mobilier aux lignes épurées et les textiles doux s’unissent pour créer une atmosphère raffinée et intemporelle. La mise en scène de cette collection dans le cadre unique de la James C. Rose House amplifie ce dialogue entre les époques et les cultures. " Inspirée des années 1970, cette collection met l’accent sur des matériaux tels que le bois, le cuir, le coton et le lin. Le vert vif, le jaune moutarde et le bleu se mêlent à des tons de bois. " ↳ zarahome crédits photos © zarahome

Situé au milieu des collines boisées qui surplombent la baie de Tomales au nord de San Francisco, le Lodge at Marconi est un nouveau refuge installé dans d'anciens bâtiments du parc national. La décoration de l'hôtel a été confiée au cabinet d'architecture new-yorkais Home Studios qui a revisité le style Summer Camp des années 70s en une version moderne haut de gamme. Le Lodge at Marconi est un écrin déco immergé en pleine nature, dédié à la décompression et à la reconnexion. Installé dans une ancienne retraite à une heure de San Francisco, le Lodge at Marconi a été entièrement repensé par le studio d'architecture new-yorkais Home Studios . Le complexe comprend 45 chambres et suites, un salon de réception, un restaurant et des jardins designés par le studio d'architecture paysagère local Dune Hai. Le Lodge at Marconi rend hommage au style Third Bay, un style architectural moderniste datant de la période 1945-1980 qui trouve ses racines dans la région de la baie de San Francisco. Les 25 hectares qui entourent le Lodge et l'ambiance des Summer Camp des années 70 ont défini le style décoratif de l'hôtel. Il en résulte une palette de couleurs naturelles qui s'impriment en terre de sienne, en ocre, en acajou ou en vert olive profond. Partout, le bois de chêne et le cèdre ont été privilégiés pour renforcer le côté naturel et chaleureux désiré; les banquettes, les têtes de lit ou les encadrements de portes sont fabriqués sur mesure par des artisans locaux, certains luminaires et accessoires s'habillent également de bois. Dans le cadre de la volonté de Home Studios d’honorer et de préserver le caractère et l’héritage du site, trois salles de bains ont conservé leurs céramiques d’origine. Ailleurs, le fabricant local Heath Ceramics a fourni les carreaux d'inspiration vintage. L’équipe du Lodge at Marconi s’engage également en faveur du développement durable et de la préservation de ses terres. L’accent a été mis sur une faible consommation d’eau ou l’utilisation de coquilles d’huîtres locales comme sol pour réduire l’empreinte carbone. Egalement, le domaine du site compte environ cinq kilomètres de sentiers de randonnée, offrant la possibilité aux hôtes de se promener sans avoir à sortir du domaine et d'utiliser leurs voitures. LODGE AT MARCONI 18500 CA-1 Marshall, CA 94940 Etats-Unis ↳ lodgeatmarconi I @ l odgeatmarconi Tarifs chambre à partir de 249,00$ la nuit crédits photos - lodge at marconi © brian ferry

La cheffe et autrice britannique Anna Jones partage 250 recettes de saison végétariennes dans son livre Cuisiner les saisons publié aux éditions La Plage . Découvrez sa recette de Crostata de blettes, poireaux et noix , un plat d'automne d'inspiration italienne facile à réaliser. Vous ne résisterez pas à la pâte (crostata) aux noix. Anna Jones recommande d'accompagner ce plat avec des pommes de terre bouillies et une salade assaisonnée au jus de citron. Recette pour 4/6 personnes Temps de cuisson: 35 minutes Ingrédients Pour la pâte 50 g de noix 200 g de farine d'épeautre blanche 100 g de beurre très froid ½ c. à café de sel de mer en flocons huile d'olive 2 c. à soupe d'eau glacée Pour la garniture 2 poireaux 1 botte de blettes (environ 200 g) 2 gousses d'ail 1 pincée de flocons de piment séché 1 cc de graines de fenouil 1 cs de vinaigre de vin rouge 1 gros bouquet d'herbes aromatiques 25 g de parmesan 3 œufs bio moyens poivre sel Préparation La pâte Mettez les noix dans un robot et mixez jusqu'à obtenir des miettes fines et uniformes. Ne pas mixer trop longtemps pour ne pas obtenir une purée de noix Ajoutez la farine et le sel et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène Ajoutez le beurre froid coupé en dés et mixez plusieurs fois avec le bouton « pulse » jusqu'à obtenir une pâte grossière. Pendant que le moteur tourne, ajoutez 1 c. à soupe d'eau glacée et faites à nouveau quatre tours de lame. Retirez le couvercle et pincez la pâte avec vos doigts. Ajoutez un peu plus d'eau si elle semble sèche et continuez à mixer jusqu'à ce que la pâte se rassemble en une boule; elle doit avoir l'aspect d'une pâte au beurre et ne pas être friable Enveloppez la pâte dans du film alimentaire ou du papier sulfurisé et mettez-la au réfrigérateur La garniture Faites chauffer une poêle à feu moyen, versez 1 filet d'huile d'olive et ajoutez les poireaux lavés et découpés en rondelles. Salez. Faites-les revenir pendant 5 à 7 min, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et sucrés Pendant ce temps, lavez les blettes et détachez les feuilles des tiges. Coupez les tiges en morceaux de 2 cm, puis roulez les feuilles et coupez-les en rubans de 1 cm de large. Revenez aux poireaux. Ajoutez l'ail, les flocons de piment et les graines de fenouil et faites-les revenir dans la poêle pendant quelques minutes pour faire torréfier les épices. Lorsque la poêle dégage une odeur aromatique, ajoutez les tiges de blette et remuez. Laissez cuire pendant 5 min jusqu'à ce que les tiges ne soient plus crues, puis ajoutez les feuilles et le vinaigre. Cuisez jusqu'à ce que les feuilles soient ramollies. Mettez les légumes sur une assiette pour les laisser refroidir et préchauffez le four à 220 ° ou 200 ° en chaleur tournante Ciselez les herbes aromatiques et placez-les dans un grand saladier. Râpez le parmesan dans le saladier et incorporez les œufs à l'aide d'une fourchette. Assaisonnez de sel et de poivre Sortez la pâte aux noix du réfrigérateur et recouvrez une grande plaque à four de papier sulfurisé. Versez 1 filet d'huile d'olive au centre du papier. Si votre plaque est assez grande et plate, vous devriez pouvoir étaler la pâte pour obtenir un disque d'environ 30 cm de diamètre et 1 cm d'épaisseur. Si vous avez une plaque à four standard profonde, retournez-la et placez le papier sulfurisé sur le dessous de la plaque, pour avoir une plus grande surface Mélangez les légumes refroidis avec le mélange à base d'œufs. Disposez la préparation au centre de la pâte, en laissant environ 3 cm autour du bord. Repliez délicatement le bord de la pâte sur les légumes, en plissant un peu au fur et à mesure. La pâte sera friable et plus difficile à manipuler que d'autres pâtes, et peut se briser sur les bords, mais cela en vaut la peine. Placez la crostata au centre du four chaud et faites-la cuire pendant 35 min, jusqu'à ce que les bords soient bien dorés et que la garniture commence à faire des bulles, puis baissez la température à 200 °C ou 180°C en chaleur tournante, et faites-la cuire pendant 15 min supplémentaires, jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite. Laissez-la refroidir sur la plaque pendant 10 min, puis faites-la glisser sur une grille pour laisser refroidir complètement Cuisiner les saisons , Anna Jones 40,00€