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Pour commencer cette nouvelle semaine en douceur, on s'inspire de la version des Maritozzi de Charlotte Crousillat. Dans son restaurant-boulangerie marseillais Carlotta, la jeune cheffe revisite cette petite brioche romaine traditionnelle qui revient en force sur les cartes des restaurants italiens. Fourré à la crème de labneh et de petites fraises des bois, ce dessert accompagne à merveille les brunchs et les coffee times. Recette pour 10 Maritozzi Temps de préparation 30 minutes + 3 heures de repos + cuisson 5 minutes Ingrédients Pour la pâte 370g de farine T65 220g de lait de soja 15g de levure de boulanger 80ml d'huile d'olive 50g de sucre 50g de miel d'oranger 1 œuf zestes d'une demi orange 100ml d'eau Pour la garniture 50g de yaourt grec ou labneh 150g de crème liquide 50g de miel d'oranger 1/2cc d'eau de leur d'oranger 30 fraises des bois Mara sucre glace Préparation La pâte Faire tiédir le lait dans une petite casserole. Dans un bol, émiettez la levure de boulanger, rajoutez une petite cuillère de sucre puis incorporez le lait tiède. Mélangez et laissez reposer une dizaine de minutes jusqu'à ce que des petites bulles se forment sur le dessus Versez la farine et le sucre dans un saladier en formant un creux au centre. Y ajouter l’œuf battu, le miel, l'huile d'olive et les zestes d'orange Versez le mélange de lait, puis commencez à travailler la pâte. Lorsque la pâte se forme, la transférer sur le plan de travail fariné et malaxez jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène Chemisez un saladier de farine puis y déposer la pâte. Recouvrir d'un torchon propre et laissez reposer la pâte dans le four éteint, lumière allumée, jusqu'à ce qu'elle double de volume (comptez 1h30 à 2 heures) Déposez ensuite votre pâte sur le plan de travail fariné et la diviser en 10 morceaux de 100 grammes environ. Formez les brioches en leur donnant une forme ovale Recouvrir deux plaques de four de papier cuisson et y déposer 5 brioches bien espacées sur chacune. Recouvrir de papier sulfurisé et remettre dans le four éteint 1 heure supplémentaire Allumez le four à 180° puis faire cuire les Maritozzi pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés sur le dessus Pendant ce temps, préparez un sirop. Faire chauffer 100 ml d'eau et 75 g de sucre dans une petite casserole et mélangez à feu doux jusqu'à ce que la consistance soit sirupeuse Sortir les Maritozzi du four, les badigeonner immédiatement de sirop puis les laisser reposer jusqu'à refroidissement La garniture Dans un bol, mélangez le yaourt grec, le miel et l'eau de fleur d'oranger pour obtenir une crème Dans un autre bol, fouettez la crème liquide jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme A l'aide d'une spatule en bois, incorporez la crème à la chantilly en mélangeant délicatement Lavez et équeutez les fraises Garnir les brioches refroidies de crème et incorporez 3 fraises Saupoudrez de sucre glace en option Charlotte Crousillat sert des Maritozzi tous les weekends dans son restaurant Carlotta . C arlotta 84 bd Vauban 13006 Marseille Ouvert du mardi au samedi de 8hà 19h00 Brunch le dimanche de 9h à 18h00 Instagram carlottawith crédit photo @ carlotta

Sessun suit la tendance néorurale et signe une collection de printemps qui marque le retour à la terre. La marque française salue ceux qui ont eu le courage de quitter la ville pour vivre une vie plus authentique à la campagne. Ce retour aux sources s'accompagne d'une mode utilitaire et fonctionnelle qui s'inspire des codes vestimentaires des premiers néo-ruraux, les hippies. sessun.com crédit photos © sessun

Cosmétiques bio et légumes... il n'en fallait pas plus pour que les néo-rurales que nous sommes se penchent sur la marque Cultiv, pionnière de la cosmétique bio in & out* qui considère la peau comme un tout. On a testé leur ligne anti-âge Epanouit élaborée à partir de bonnes céréales de nos régions! Une routine simple à base de blé, d'orge, de seigle et de lin qui sent bon la campagne française. L'histoire Lorsqu'elle crée Cultiv en 2020 en intraprenariat avec In Vivo, coopérative agricole qui expérimente de nouvelles voies de valorisation pour l’agriculture de demain, Laure-Anne de Tastes a l’idée de fabriquer des cosmétiques bio à partir d’actifs issus des cultures françaises. Son approche holistique de la beauté s'appuie sur la croyance que la terre nous offre tous les actifs nécessaires à notre bien-être intérieur et extérieur, et que l'on se doit de la respecter et de la chérir. Après trois ans d'études et de recherches sur les actifs des légumes et des fruits cultivés dans notre pays, elle crée une gamme cosmétique clean et bio basée sur quatre produits phares issus de nos potagers: la betterave, les épinards, la chicorée et le melon. "Le monde de la beauté naturelle, au plus près des fruits et légumes de nos jardins." Depuis deux ans, de nouveaux produits viennent régulièrement élargir la gamme de la jeune marque slow cosmétique. La routine Epanouit à base de céréales bio (orge, blé, seigle et lin) prévient et agit contre le vieillissement. Que la peau soit mature ou plus jeune, la gamme offre la promesse de régénérer la peau et d'atténuer visiblement les premiers signes de l'âge. Nous avons testé... On a testé Les années passent et ridules et relâchement s'installent progressivement et inévitablement. Nous étions donc très stimulées à l'idée de tester la routine anti-âge Epanouit à base de bonnes céréales locales: le blé qui aide la peau à conserver un bon niveau d'hydratation et aide également à combler les rides, le lin qui aide à limiter le vieillissement cutané en luttant contre les attaques des radicaux libres, l'orge qui préserve l'éclat de la peau et le seigle qui raffermit et tonifie la peau. Tous les jours pendant un mois, nous avons donc suivi la routine in & out* de la marque en trois gestes très simples à réaliser. 1 - La crème protectrice: Le matin, on applique la crème de jour protectrice et repulpante. Sa texture est fraîche et agréable. Elle s'applique facilement et ne colle pas. Peu odorante, elle dégage juste une odeur subtile de graminée très plaisante pour entamer la journée. 2 - les gummies : vers 10 heures, on prend deux petites gummies au blé et à l'orge que l'on avale comme des bonbons. Ce complément alimentaire vegan et zéro gluten au goût fruité apaise la sensation de faim à l'heure du morning snack! Parfait! 3 - le sérum: le soir, on applique le sérum raffermissant en deux petits pumps sur la peau propre et démaquillée. On a-do-re sa texture légère ultra facile à étaler, qui pénètre instantanément dans l'épiderme et qui procure une sensation de fermeté. Le lin booste la production de collagène, atténue les rides et l'on veut bien le croire. En plus, il dégage une odeur de foin très agréable avant de se coucher qui donne l'impression de s'allonger dans un champ de blé ou dans une grange l'été. Cela nous évoque Le Bain de Foin. Bref! Ce sérum nous laisse une sensation d'efficacité, de bien-être et de campagne. Notre coup de cœur! Notre avis Un mois de routine est un délai un peu court pour observer des résultants probants et l'exercice mérite d'être poursuivi. Mais comme on aime la simplicité de cette pratique complète ainsi que la texture de ses produits, nous allons poursuivre sans aucune hésitation. De plus, on apprécie l'originalité des composants et bien entendu on encourage sa production bio made in France, responsable et engagée. Déjà bien implantée à la vente sur le web, Cultiv souhaite distribuer ses produits dans les pharmacies pour être au plus près des consommateurs ce qui facilitera son accès aux ruraux. Notre sélection Sérum raffermissant Blé, Seigle, Lin 45,00€ Eau micellaire Betterave, chicorée 11,50€ Sérum hydratant, Betterave, épinard, chicorée 35,00€ Gummies beauté fermeté, 39,00€ Notes et suggestions! * Le in&out est une nouvelle approche de la beauté qui associe des cosmétiques (out) et des compléments alimentaires (in) pour prendre soin de la peau. Si vous avez des questions sur la marque, vous pouvez consulter la page du site de Cultiv qui vous explique tout! crédit photo © cultiv

Au petit-déjeuner, en afternoon snack, après une séance de sport ou comme coupe-faim, le smoothie est toujours une bonne solution pour faire le plein de vitamines et pour se remplir l'estomac sainement et en un tour de main. Retrouvez ici notre version hiver avec bananes et myrtilles, parfaite si vous relevez le défi Dry January. © Alex Loup Recette pour 2 grands verres Temps de préparation 10 minutes ​ . Ingrédients 2 bananes 125 g de myrtilles fraîches ou surgelées Une poignée de mûres (en option) 3 yaourts type Skyr ou bulgare 1 cc de miel liquide ou de sirop d'agave. (Nous optons pour du miel d'acacia.) . Préparation Epluchez les bananes et coupez les en gros morceaux Lavez les myrtilles et les mûres Versez tous les fruits, les yaourts et le miel dans le blender Vous pouvez rajouter une fleur comestible comme une fleur de pensée pour le plaisir des yeux. Et voilà la tour est joué! Bonne dégustation Notes et suggestions! * tous nos ingrédients sont bio

Dans un mois, les cadeaux seront déjà déballés, les emballages déchirés. En attendant ces moments de joie, nous avons sélectionné pour vous des jouets natures, en bois, éco-friendly, intemporels et très Rural Lifestyle ! Les tout petits Les plus grands Les ados Les adresses donna.wilson.com hevea.com littledutch.fr liewood.com moulinroty.com bobbinbikes.com bassetbass.fr marshall.com olliella.com vissla.com obi-obi.com flexa.com nailmatic.com bbuble.fr Nos liens sur chaque image sont donnés à titre indicatif. On encourage vivement l'achat des livres et des jouets dans vos librairies et magasins de jouets indépendants! :-)

Quelle recette vous proposer pour notre semaine méditerranéenne? Bouillabaisse, tian, aïoli, tarte tropézienne... finalement notre choix s'est porté sur la soupe au pistou, déclinable à volonté que nous préparons ici en version green. Elle sent bon le terroir et la tradition, elle est complète, simple à réaliser et se déguste aussi bien froide que chaude. Et son nom... il évoque la Provence à lui seul! Recette pour 4 personnes Temps de préparation 45 minutes + cuisson 2h00 ​ . Ingrédients 1. Pour la soupe 1 blanc de poireau 2 courgettes 120 grammes de haricots verts frais 120 grammes de petits pois frais ou congelés 200 grammes de pommes de terre nouvelles de petite taille 125 grammes de pâtes type conchiglioni 300 grammes de haricots blancs Mistral ou Coco Roses 2 gousses d'ail entières 1 oignon 3 cs d'huile d'olive vierge extra 1 bouquet garni Sel et poivre 2. Pour le pistou 1 bouquet de basilic 1 gousse d'ail 120g de parmesan râpé huile d'olive vierge extra gros sel 3. Accompagnements pain de campagne . Préparation Lavez les légumes, épluchez les (sauf les courgettes) et détaillez-les en gros cubes et rondelles Chauffez l'huile d'olive dans un faitout à feu moyen. Faire dorer l'oignon, le blanc de poireau et le bouquet garni pendant 5 minutes environ. Incorporez tous les légumes verts et les haricots secs puis recouvrir largement d'eau. Incorporer les 2 gousses d'ail épluchées. Salez, poivrez. Laissez mijoter 1h45. Pendant ce temps, préparez le pistou Au robot, réduire en purée le basilic, l'ail, le parmesan et le sel. Versez en même temps l'huile d'olive jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse. Mettre de côté. Au bout d'1h45 de cuisson de la soupe, plongez les pâtes dans le faitout jusqu'à ce qu'elles soient al dente (suivre le temps de cuisson indiqué sur l'emballage). Retirez le faitout du feu et ôtez le bouquet garni. Répartir la soupe dans des bols et garnir chacun d'une bonne cuillerée de pistou. Servir avec des tranches de pain grillées badigeonnées d'huile d'olive. Notes et suggestions! L'été, la soupe au pistou se suffit à elle-seule. Vous pouvez terminer votre repas par un petit chèvre frais aux herbes puis des fruits (figues fraiches, pêches au vin etc.), le tout accompagné de vin rosé bien sur! Et si vous avez très faim, proposez une tarte tropézienne. en dessert. :-) Vin rosé, Figuière _ méditerranée 2020

Le printemps est la saison de l’éclosion de la nature et l’œuf, représentant la vie et la renaissance, en est son symbole. Déjà, à l'Antiquité, il était coutume d'offrir en guise de porte-bonheur des œufs de poule décorés... Décliné depuis en poule, en lapin et autres animaux, les chocolatiers célèbrent la Nature à Pâques à travers des créations multiples. image © calvin courjon pour cédric grolet L'œuf de Pâques est source d'inspiration inépuisable pour les artisans chocolatiers qui rivalisent de créativité pour nous offrir des œufs toujours plus beaux et originaux. Petit tour de France des créations 2021... Œuf Praliné Esprit campagne pour cet adorable œuf en chocolat noir ou lait décoré du renard, emblème de la maison, et garni d'un assortiment de bonbons pralinés. (taille 12 cm) 29,00 euros yanncouvreur.com Poules Punk Ca "rock" dans la basse-cour du chocolatier Yann Brys. Sa poule punk revêt crête et dentelle en chocolat au lait est garnie d’œufs pralinés et de fritures assorties. 47,00€ yannbrys.fr Œuf guimauve et praliné Edition limitée pour cet œuf en guimauve à la vanille de Madagascar renfermant une coque en chocolat garnie de praliné noisette et reposant sur un lit de paille en chocolat dulcey. L'œuf est réalisé entièrement à la main dans leur atelier des Yvelines. 15,00 euros hugovictor.com Oeuf fleuri Le chocolatier lyonnais fait une ode aux fleurs majestueuses qui se développent dans les plantations de cacaoyers et reflètent la beauté et la richesse des forêts tropicales. 35,00€ chocolatseve.com Poulette Pas d'œuf sans poule! Poulette en chocolat au lait ou noir avec son œuf Gianduja 35,00€ christophemichalak.com Pomme de pin Œuf en chocolat noir sculpté en forme de pomme de pin pour le chocolatier niçois. 40,00 euros patisserie-lac.com Menhir de Pâques Inspiration mégalithique pour le chocolatier breton qui sculpte l'œuf de Pâques en menhir. 35,00€ le moyen - 68,00€ le grand maisonleroux.com photo de couverture © yann couvreur

Ah le printemps et tous ses nouveaux petits légumes! Après les mois d'hiver aux repas copieux et le week-end de Pâques et son lot de chocolats, on a envie de vitamines et de fraîcheur. Nous vous proposons ici une salade composée rapide à cuisiner avec une base de pommes de terre nouvelles moins riches en glucides, des légumes de saison et une sauce légère. Recette pour 4 personnes Temps de préparation 10 minutes + 20 minutes de cuisson ​ . Ingrédients 1 kg de pommes de terre nouvelles (grenaille de printemps) 1 botte d'asperges vertes 1 botte de radis roses 1/2 citron romarin, thym, aneth (2 brins de chaque) 2 gousse d'ail roses 2 yaourts onctueux 1 cuillère à soupe d'huile d'olive gros sel poivre au moulin . Préparation Frottez les pommes de terre avec un torchon propre et une poignée de gros sel pour conserver leur peau. Les verser dans une casserole, recouvrir d'eau froide, ajoutez une pincée de gros sel et les brins de thym et de romarin Laissez cuire environ 20 mn en vérifiant de temps en temps la cuisson en piquant les pommes de terre avec la pointe d'un couteau. Retirez les brins d'herbes et égouttez. en gardant l'eau de cuisson pour les asperges. Laissez les pommes de terre tiédir. Equeutez et raclez les asperges. Ficelez les puis disposez les dans l'eau de cuisson des pommes de terre pointes en l'air et hors de l'eau. Laissez cuire entre 8 et 10 minutes Après cuisson, égouttez les et rincez les asperges sous l'eau glacée pour qu'elles conservent leur croquant. Dans un grand bol, mélangez les yaourts, le jus de citron, l'huile d'olive et le sel, Ajoutez l'ail râpé et l'aneth finement ciselée. Découpez les pommes de terre et les asperges en deux, les radis en rondelles et disposez les au fonds de vos assiettes. Recouvrez de sauce au yaourt et de quelques brins d'aneth Notes et suggestions! Cette salade composée est parfaite pour un déjeuner simple ou en accompagnement de brunch. Vous pouvez l'accompagner d'un saumon fumé si vous souhaitez manger des protéines animales et terminer votre repas avec un dessert léger comme du fromage blanc parsemé de fruits rouges. * tous nos ingrédients sont bio

Ce mois de juin est placé sous le signe du football avec le lancement de l'Euro 2021. Nous avons sélectionné les nouveautés mode pour que filles et garçons adoptent un look de supporter ultra tendance, coloré et mix'n'match. Vous n'avez plus qu'à choisir votre Team Couleur... A vos vuvuzelas! Vive Les Bleus T-Shirt Play, Bobo Choses Short Tie & Dye, Kiabi Claquettes, Bobo Choses Chaussettes Fucci, Bellerose Les Jaunes Débardeur Singlet Marigold, Repose Casquette, Myrtle Beach Claquettes, Liu Jo Short Puppy, The Animal Observatory Allez les verts Veste Tiger, The Animal Observatory Short de bain, Monoprix Chaussettes Lucky, Bonton Vans slippers, Vans Team Rouge Sneakers Gazelle , Adidas Tee-shirt Respect , AO76 Short de bain Aaron, Pacific Rainbow Bob, Myrtle Beach Et Good Luck les Bleus! ♥ photo de couverture © bobo choses 2021

C'est parti pour deux mois de vacances et de fun. Que ce soit sur l'herbe ou sur la sable, les enfants vont passer des heures à s'amuser dehors. Découvrez notre sélection 2021 pour petits et grands. Jouets de plage Adorable ensemble de jeux de plages en forme de coquillages. Tellement beau que les parents vont jouer aussi... Konges Slojd 39,00€ Panier à roulettes Panier à roulettes en rotin pour transporter tous ses jouets de manière très chic ! Olli Ella 59,00€ Bac à sable Bac à sable en bois avec sa jolie protection rayée rouge et blanc qui permettra de faire des pâtés de sable quelque soit le temps! Léonie, PinoLino 99,97€ Chamboule-tout Le jardin prend des airs de fête foraine. Rigolade assurée avec l'universel chamboule-tout illustré ici par Ingela P. Arrhénius. Vilac 25,00€ Tricycle En route pour l'aventure avec ce petit tricycle au look vintage! A partir de 2 ans. Banwood 149,00€ Arc et flèches Grand classique pour les David Crocket en herbe! Jeu en bois, feutrine et vernis non toxique. Babai Toys 57,00€ Jeu de quilles Jeu simple, et indémodable, des générations d'enfants ont exercé leur agilité et leur sens de la précision avec les quilles! Ce modèle en bois et cire d'abeille est livré avec son sac en coton bio. Wooden Story 57,00€ Balançoire en bambou Jouer les Robinson Crusoé avec cette balançoire en bambou. Une île perdue au fond du jardin! Madam Stoltz 83,00€ Planche d'équilibre Cette planche d'équilibre 100% recyclable apporte mouvement et créativité dans la vie quotidienne des enfants. On peut la combiner avec d'autres planches pour pimenter le jeu ou l'associer à la "pierre" élément complémentaire pour fabriquer des sièges. Stapelstein 37,95€ Construction en bois Jeu de construction géant en bois et tissu bio. 79 pièces pour réfléchir en s'amusant et construire son propre abri de jardin! Pour les architectes en herbe! Trigonos 169,99€ Corde à sauter Basique des basiques, la corde à sauter défoule, renforce les abdos et prend peu de place et peut donc être transportée partout. Et en plus celle ci est jolie avec son beau coloris vert! Nobodinoz 15,95€ Palet breton Kit complet à emporter partout: sur l'herbe, sur le sable pour s'amuser à 2 ou plus! Décathlon 65,00€ Chevalet créatif Musique, dessin, jardinage... La créativité va être exploitée tous azimuts avec ce chevalet multifonction: bac à jardinage, écran nettoyant avec support de rangement pour les pinceaux, musique... vous n'allez pas voir les enfants de l'été :-)!Le top! Plum Play 242,95€ Roller-skate Look flower power pour ces rollers super cool. Paré(e) d'un casque et de protection, à vous la liberté de rouler pendant des heures! Roller Unity 129,00€ Baby-foot Prolongez l'Euro avec ce baby-foot d'extérieur au look ultra rétro! Stella 2459,00€ photo de couverture © konges slodj